Dnes to řeknu o způsobu přípravy lahodné mleté kávy ve spěchu. Jak jste již pochopili, tato metoda je spojena s předmrazením kávy. Hlavní výhodou této metody je, že jednou připravit kávu, pak to zůstane jen hodit pár kostek do vroucí vody. Francouzi mají výraz „ponožkový džus“, jak se jim říká špatně uvařená káva. Když jsem tento recept vyzkoušel v praxi, věřím, že i Francouzi nebudou na něj žádné stížnosti.
1. Dali jsme mletou kávu do Turka, více než obvykle takže je nasycený. Nalévat studená vařená voda promíchejte a vložte v ohni nad průměrem. Když se vytvoří "klobouk", sundej to, znovu zapálit a přivést k varu, abych tak řekl, „projít“ kávou. Necháme vychladnout v Turkovi. Posuňte fotografii doprava.
2.Filtrování kávy přes sítko a nalijte do forem na led (použil jsem ledové pytle). Dali jsme to do mrazničky a tam to uložili. Posuňte fotografii doprava.
3. Po dokončení prvních dvou kroků, když si chcete dát šálek kávy jen přiveďte požadované množství mléka nebo vody k varu, nalijte je do hrnku a hodit pár kostek ledové kávy. Přidejte cukr podle chuti počkejte chvíli a vychutnejte si vynikající kávu. dokázal jsem 18 kostek ledová káva z 9 zaoblených čajových lžiček přízemní. Pokud se vám článek líbil - hodnotit jako a pokud není podepsán, přihlásit se k odběru kanálu, již máme více než 12 000 lidí! Posuňte fotografii doprava.