Charlotte s jablky a tvarohem

Admin

click fraud protection

Charlotte je chutné domácí pečivo. Je připraven z nejjednodušší sady surovin, ale základní jsou: vejce, cukr a mouka. Všechno ostatní ochucuje.

Tyto koláče jsou často pečené s bobulemi nebo ovocem. V tomto receptu jsem kombinoval tvaroh a jablka. Ukázalo se, že tento duet byl docela úspěšný. Pečivo se ukázalo být šíleně chutné, je na něm jasně vidět chuť tvarohu a šťavnaté, mírně kyselé ovoce. Samotné těsto je vzdušné a měkké. Doporučit!

Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.

Složení:

Slepičí vejce - 4 ks.

Cukr - 1 sklenice

Apple - 2 ks

Tvaroh - 3 lžíce.

Prášek do pečiva - 1 lžička

Pšeničná mouka - 1 sklenice

Krok za krokem recept

 Krok 1 z 10
Krok 1 z 10

Chcete-li připravit charlotte s jablky a tvarohem, připravte produkty podle seznamu pro recept. Budete také potřebovat formu o průměru 18 cm a odměrku o objemu 200 ml. Pojďme tedy začít.

Krok 2 z 10
Krok 2 z 10

Vejce důkladně umyjte, osušte a rozšlehejte do hluboké misky. Nádoba, ve které budeme připravovat těsto, musí být dokonale čistá a suchá.

Krok 3 z 10
Krok 3 z 10

Pomocí mixéru udělejte z vajec hladkou pastu. Není nutné dlouho bít, hlavní věc je, že bílkoviny a žloutek jsou smíchány.

Krok 4 z 10
Krok 4 z 10

Poté přidejte cukr a pokračujte v bití. Po několika minutách se hmota znatelně začne rozjasňovat a zvětšovat objem.

Krok 5 z 10
Krok 5 z 10

Je čas přidat tvaroh. Procento tuku v tomto receptu nehraje velkou roli, hlavní je nezapomenout ho rozdrtit přes síto.

Krok 6 z 10
Krok 6 z 10

Poté přidejte prosetou pšeničnou mouku a prášek do pečiva. Jemně promíchejte. Dokonale hladké těsto, vzhledem k tvarohu, samozřejmě nebude fungovat. Hlavní však je, že se hrudky mouky rozptýlí.

Krok 7 z 10
Krok 7 z 10

Jablka, nejlépe sladkokyselá, oloupejte a nakrájejte na malé kostky. Přidejte do těsta a znovu promíchejte.

Krok 8 z 10
Krok 8 z 10

Nádobu na pečení zakryjte pergamenem a přesuňte těsto. Pokud je nádoba odnímatelná, stačí pokrýt pouze dno a boky potřít tenkou vrstvou másla. Vyhlaďte povrch těsta a pošlete kousek do trouby předehřáté na 180 stupňů.

Krok 9 z 10
Krok 9 z 10

Pečte 30-35 minut, dokud nebude mít krásnou zlatohnědou barvu a výraznou vůni pečiva. Poté charlottu vyjměte z formy a přeneste ji do roštu tak, aby úplně vychladla a spodní část nezmokla.

Krok 10 z 10
Krok 10 z 10

Tady máme tak nádhernou, jemnou „krásku“. Jeho aroma přiláká do kuchyně nejen domácnosti, ale i nejbližší sousedy.

Podávejte koláč s čaj nebo ochlazené mléko po nakrájení na porce.

Dobrou chuť!

Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!

Hrachová polévka se slaninou
Hrachová polévka se slaninou

Ochucený polévka vepřová panenka se slaninou - chutné a uspokojující!Složení:200 gr. hrášek200 gr...

Nasekané kuřicí se sýrem
Nasekané kuřicí se sýrem

Zajímavou variantou z oblíbených jídel! Chutné a snadné!Složení:500 g. kuře150 c. tvrdý sýr2 vejc...

Až do 50 let se nenaučili být malované: make-up rady pro řešení dovednost
Až do 50 let se nenaučili být malované: make-up rady pro řešení dovednost

Dobrý den, milí čtenáři. Tento článek jsem se rozhodl napsat po přečtení dopisu předplatitelé. Ob...

Instagram story viewer