Měkké a svěží bagely s provensálským kořením

Dnes se pochvalný ode kynuté těsto. Recept je velmi jednoduchá a úspěšná. Teď se vždy používat jen. Těsto air! A co jeho bagety - prostě krásná!

Čerstvé, chutné, výživné a svěžím bagely s bylinkami.
Vařit rychleji a vždy bude příjemným překvapením pro všechny ráno.

Recept Rohlíky s provensálským kořením

Složení:

Hořčice - na chuti (zrna)

Kvasinky - 1 čajová lžička (rychleschnoucí)

Mléko - 2/3 šálku

Egg - 1 každý

Cukr - 1 polévková lžíce. lžíce

Soli - 1/3 čajová lžička

Máslo - 20 g

Pšeničná mouka - 2-3 Glasses

Provensálské koření - podle chuti

Vaječný žloutek - 1 každý

Rostlinný olej - podle chuti

Příprava:

Než budete pokračovat přímo k vaření, ujistěte se, že máme všechny potřebné ingredience.

V malém množství teplého mléka plemene lžičkou kvasnic.

Nechte pět minut sedm, kvasinky začaly práce. Doplníte zbývajícím mlékem.
Teplota mléka by neměla být vyšší než čtyřicet stupňů.

V opačném případě bude droždí nebude fungovat.

Snažíme se jet do stejného vejce.
Pour 1/3 lžičky soli a lžíci cukru. Důkladně se promíchá.

instagram viewer

Postupně se začnou přidáme mouku. Hníst těsto.

Pokračujícího míchání těsta, nalít 20-25 gramů másle. Získat měkký a poddajný těsto, které se nelepí na ruce.

Těsto s ručníkem a dát na teplé místo k přístupu na hodinu. Pěchování těsto rukou.
Těsto rozdělte částí a každou část vyřezávat mramoru.
Od velikost míče závisí na velikosti pečivo, takže se koule podle svého uvážení.

Pracovní plocha tuk rostlinným olejem.
Dojezdu koule.
Na jedné straně dělat má zkosení, a ostatní značky řezem.

Maže výsledný polotovar z obou stran s rostlinným olejem a vnitřní posypeme provensálských bylin.

Vír z prázdných croissanty. Za tímto účelem jsme se zavazují obě ruce vykrajované konce a lehce vytáhněte je v různých směrech.
Za to, že jsme se zabalit do bagety a ohýbá do tvaru půlměsíce.