Dobrý den, přátelé! Spěchám s vámi podělit o recept na telecí žebra v květináčích. Toto univerzální jídlo je nejen chutné, ale také velmi výhodné pro hosty a rodinu. Zkuste to, nebudete litovat ...
👇 Dušená žebra s bramborami v květináčích 👇
Domácí pečeně - telecí žebra v květináčích
- Marinujte maso. Můžete použít nastrouhaný jablečný nebo citronový džus.
- Nastrouhejte česnek, nasekejte kopr a petržel.
- Přidejte jednu lžíci rostlinného oleje.
- Ochutíme solí, pepřem, promícháme a přidáme tuto marinádu k masu.
- Nakrájejte zeleninu na kostky.
- Smažte cibuli půl minuty na pánvi.
- Přidejte mrkev a smažte další minutu.
- Přidejte k masu jednu lžíci bramborového škrobu a promíchejte. To bude další obtěžování.
- Vložte maso do zeleniny ručně a za stáleho míchání maso smažte na prudkém ohni.
- Přidejte rajčata a znovu promíchejte.
- Maso dochuťte zeleninou a vypněte oheň pod pánví.
- Zapněte troubu na minimální teplotu
- Brambory a cukety nakrájejte na kostky.
- Pečeně budu dusit v květináčích.
- Brambory osolíme a naaranžujeme do hrnců.
- Pak cuketa a maso se zeleninou.
- Uzavřete hrnce víčky a pošlete je do trouby.
Zvyšte ohřev trouby na 210 ° C.
Hrnce budou trvat nejméně hodinu.
Uplynula hodina, vytáhl jsem hrnce, všechno bylo dobře připravené.
Recept na pečené brambory:
1 kg masa (telecí, mladé hovězí, vepřové),
1 kg brambor,
250 g cibule
200 g mrkve
cuketa,
pár stroužků česneku,
čerstvé bylinky.
👇 Jehněčí podle starého ruského receptu 👇
Přeji vám dobrou chuť a Bůh vám žehnej!