Jedním z mých oblíbených jídel, které často vařím, je salát se smaženými houbami. Vždy se ukáže chutné a uspokojivé, výživné. K oblékání rád používám rostlinný olej, mletý aromatický pepř. Na přání se sem vejde lžíce husté zakysané smetany.
Zkuste si vybrat ty nejchutnější okurky, aby byly středně kyselé, křupavé. Určitě přidáme do konzervy hrášek, v kombinaci se zbytkem ingrediencí vyjde nesrovnatelný výsledek.
Takový salát můžete podávat ke stolu jak samostatně, tak s různými přílohami.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Žampiony - 300 g
Nakládané okurky - 3 ks.
Brambory - 2 ks.
Konzervovaný hrášek - 80 g
Rostlinný olej - 2 lžíce.
Sůl, pepř - podle chuti
Popis:
Připravit jídlo.
Umyjte a osušte žampiony, poté je lze oloupat. Nakrájejte na malé kostky nebo libovolné segmenty. Zahřejte pánev, nalijte lžíci oleje, smažte houby po dobu 4-5 minut.
Brambory vařte den předem a ochlaďte je, oloupejte. Nakrájejte na středně velké kostky a pošlete do misky.
Můžete si dokonce vybrat sud s okurkami, energický. Nakrájejte je na kostky, přeneste do salátové misky.
Otevřete nádobu s hráškem a pošlete ji ke zbytku ingrediencí.
Smažené houby mírně ochlaďte a přidejte do mísy.
Před podáváním salátu se smaženými houbami a bramborami dochuťte olejem, vhoďte špetku soli a pepře.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!