Mleté krůtí kotlety osloví každého, kdo miluje maso. Turecko je mnohem chutnější a zdravější než kuřecí maso, takže je často součástí stravy i pro děti a lidi, kteří drží dietu. Kotlety můžete vařit v troubě, na grilu, v páře nebo, jako v naší verzi, na pánvi - nejjednodušší a nejrychlejší způsob.
Abyste nepřerušili chuť krůty, neměli byste sem přidávat různá bohatá koření a bylinky. Je také lepší nechat stranou přísady, jako jsou brambory a bochníky - koneckonců už to nebudou kotlety, nebo spíše, chuť se občas ztratí.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Krůtí filé - 300 g
Cibule - 1 ks.
Slepičí vejce - 1 ks.
Suchý česnek - 1 lžička
Sůl, pepř - podle chuti
Rostlinný olej - 2 lžíce.
Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce.
Popis:
Připravte všechny produkty podle seznamu. Používejte pouze chlazené a čerstvé krůtí filety.
Maso nakrájejte na malé kousky. Cibuli oloupeme, opláchneme, nakrájíme a přidáme k krůtce.
Filet a cibuli přeneste do misky kuchyňského mixéru. Melijte vše při vysokých otáčkách.
Přemístěte připravené mleté maso do misky. Přidejte suchý česnek, sůl a mletý pepř. Vjeďte sem slepičí vejce.
Mleté maso důkladně promíchejte. Poté to musíte několikrát porazit, abyste nakonec dostali hustší hmotu. Vytvořte malé kotlety, rozemlejte s moukou.
Smažte je v rostlinném oleji z obou stran po dobu tří minut.
Lahodné, šťavnaté a měkké mleté krůtí kotlety jsou připraveny. Podáváme je se zeleninou, omáčky, okurky, byliny atd.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!