Vydatná a velmi chutné jídlo. Nejlepší pro rodinnou večeři.
Složení:
1 kg brambor
500 g. vepřová šunka (nebo hovězí)
cibule
3 rajčata
paprsek byliny (petržel a koriandru)
1 h. l. mletá paprika
rostlinný olej
Příprava:
1. Maso se tuk řezů velké kostky a smažené v rostlinném oleji. Rozhodně nemusíte smažit maso, vepřové maso by měla být křupavá a šťavnatá zároveň.
2. Omyjte brambory, kůru a snížit hlízy na 4-6 kusů. Smažit brambory v samostatném pánvi, sypané práškového papriku na krásné barvy.
3. Dva nebo tři velké cibule oloupejte a nakrájejte polokroužků. Přidejte cibuli na maso do pánve, zamíchat a smažit, dokud cibule jsou zlatohnědé a teprve poté je možné soli masa.
Rada: Maso by mělo naložit na konci vaření, tak to bude šťavnatější.
4. Greeny umýt, setřást přebytečnou vodu a rozsekat hrubě.
5. Dát smažené nakrájené brambory s masem a cibulí. Posypeme bylinkami a mísení, krytem.
6. Dusíme 3-5 minut, pak jemně promíchejte. V této fázi se jídlo může být volitelně koření pepř Khmeli suneli atd.
7. Omyjte rajčata, nakrájíme na plátky, vložíme do brambor. Míchá se po dobu dalších 5 minut, aby se uhasit víko a mohou být dodávány.
obzvláště dobře Odzhahuri v kombinaci s červeným vínem nebo džusu granátového jablka. Podávejte horké jako hlavní jídlo.
To je obzvláště příjemné pro muže, protože vydatné a chutné. Toto jídlo se podává pro hosty na dovolené.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!