Bramborový kastrol s mletým masem a houbami je jednou z možností, jak co nejrychleji a nejsnadněji připravit vynikající oběd / večeři pro celou rodinu. Takové jídlo můžete vařit s různými druhy masa, ukázalo se, že je vepřové šťavnatější a uspokojivější. Můžete použít jakékoli houby, hlívy ústřičné, žampiony, vhodné jsou zde jakékoli lesní houby. Trochu smetany dodá kastrolu krémovou chuť. Abyste si byli jisti konečným výsledkem, je lepší si mleté maso připravit sami, vhodný je jakýkoli druh vepřového masa - krk, lopatka nebo svíčková.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Brambory - 400 g
Mleté maso - 300 g
Žampiony - 200 g
Cibule - 1 ks.
Rajčata - 2 ks.
Tvrdý sýr - 80 g
Krém - 100 ml
Sůl, pepř - podle chuti
Paprika, suchý česnek, kari - volitelně
Popis:
Připravte všechny produkty podle seznamu. Okamžitě zapněte troubu, nastavte teplotu na 180 stupňů.
Oloupejte brambory, umyjte, osušte. Hlízy nakrájejte na talíře. Brambory můžete také krájet pomocí kráječe nebo struhadla.
Plátky vložte do formy vymastené rostlinným olejem. Protřepejte se solí a kořením podle svého uvážení.
Připravte si mleté maso sami - jakýkoli přípravek na maso rozemlejte v mlýnku na maso nebo v mixéru. Mleté maso musí být solené, pepř, dát na brambory.
Umyjte žampiony, osušte, nakrájejte na malé kousky. Poté vložte houby na mleté maso.
Přidejte ke všem ingrediencím cibuli nakrájenou na malé kostky.
Poté nalijte část krému do formy.
Rajčata opláchněte, osušte, nakrájejte na tenké plátky a rozložte na vrstvu cibule.
Nakrájejte sýr na stejné talíře. Položte je na rajčata.
Přesuňte nádobu do trouby, pečte 30 minut.
Po chvíli dejte aromatické horké na talíře. Můžete přidat nakládané okurky nebo čerstvou zeleninu, zelenou cibuli.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!