Nakládané papriky s česnekem na zimu jsou tak voňavé, světlé a jednoduše lahodné předkrmy, které jsou ideální na jakoukoli hostinu, ať už na dovolenou nebo na běžnou každodenní večeři. Můžete podávat s různými druhy obilovin, bramborovými pokrmy. Tuto papriku můžete také přidat do drůbeže, ryb, masa.
Vůně česneku dodá obrobku příjemné tóny a kopr nebude nadbytečný. Sklenice nakládaných paprik může být uložena v běžné skříni v městském bytě.
Připravme si sklenici jasných polotovarů pro budoucí použití!
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Bulharský pepř - 2 ks.
Česnek - 4 hřebíčky
Kopr - 5 větví
Sůl - 1 lžička
Cukr - 1 lžička
Ocet 9% - 1 polévková lžíce
Voda - 300 ml
Popis:
Připravte všechny přísady. Vezměte si pro přípravu žlutou a červenou papriku, takže výsledek bude barevnější.
Před vařením je důležité dobře připravit půllitrovou nádobu - důkladně ji umyjte, sterilizujte. Způsob, jak si vybrat nejvhodnější pro sebe, je pára, trouba, mikrovlnná trouba.
Oloupejte a opláchněte papriky. Vystřihněte bělavé pruhy a odstraňte všechna semínka. Papriky nakrájejte na velké proužky nebo lístky.
Opláchněte kopr, osušte a nakrájejte jemně. Oloupejte česnek, nakrájejte na malé kostky.
Vložte bylinky a česnek do připravené nádoby.
Papriky lze vařit v pánvi po dobu několika minut, nebo dusit na pánvi s vodou po dobu 4 minut.
Jemně přeneste feferonky do sklenice.
Připravte marinádu samostatně - přiveďte vodu k varu, rozpusťte sůl a cukr, zalijte octem a vyjměte ze sporáku. Nalijte to do sklenice.
Papriku musíte sterilizovat 15 minut od okamžiku, kdy voda v pánvi vře.
Poté, co na hrdlo nádoby vložíte sterilní víčko, ihned jej srolovat a postavit dnem vzhůru. Zabalte přikrývkou a nechte 24 hodin.
Po uplynutí času dejte nádobu s pepřem do komory.
Zde je tak jasný obrobek!
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!