Je ráno a máme na výběr - nasát si na pár minut útulnou postel nebo se zvednout za límec pyžama a jít vařit snídani pro rodinu?! Obtížná volba, že? Zvláště pokud nejste „ranní“ člověk a ranní vstávání je obtížné.
Rychlé recepty na snídani vám přijdou na pomoc. 10 minut aktivního vaření - a celá rodina si pochutná na snídani.
Co dnes máme k snídani? Dnes otestuji tři jídla najednou, každé z nich lze připravit za 10 minut.
- Pita s míchanými vejci, šunkou a zelenou cibulkou (2 porce, 201 kcal / 100 g).
- Toast s banánem a kokosem (2 porce, 403 kcal / 100 g).
- Parfait se smaženým müsli a jogurtem (2 porce, 247 kcal / 100 g).
Připravil jsem přísady pro tři zkušební misky najednou. Prozkoumejme každý z nich podrobně.
Pita s míchanými vejci, šunkou a zelenou cibulkou
Složení:
Pita - 1 ks.
Slepičí vejce - 2 ks.
Šunka (plátky) - 2 ks.
Strouhaný sýr - 2 lžíce
Zelená cibule (peří) - 1 ks.
Sůl podle chuti
Paprika (mletá) - podle chuti
Černý pepř (mletý) - podle chuti
Krok za krokem recept:
1. Toto je jídlo „ssoboyka“ - můžete ho jíst pomalu doma, nebo ho zabalit do fólie nebo dát do krabičky na oběd a vzít si s sebou do práce. K výrobě jsem použil domácí pita, pečené ze směsi pšenice a celozrnné špaldové mouky. Jelikož se ukázalo, že je velký, stačí jeden kus na dvě porce. Pokud jsou vaše pitas malé, pak si můžete vzít 1 kus na porci.
2. Rozbijte vejce, osolte, okoreníte a rozšlehejte vidličkou. Při použití soli je důležité si uvědomit, že sýr dodá pokrmu slanost.
Jemně nakrájejte šunku a zelenou cibuli. Třete sýr na jemném struhadle.
Rozřízněte pita na polovinu.
3. Rozpusťte máslo v malé nepřilnavé misce na středním ohni a vylijte vejce. Míchaná vejce jsou pravděpodobně nejrychlejší způsob vaření vajec. Je nutné ji vařit za stálého míchání špachtlí. Vejce se postupně změní na hrudkovitou hmotu. Vaříme takto 2-3 minuty.
4. Jakmile ve sporu nezůstanou žádné fragmenty syrového vejce, přidejte šunku a cibuli. Míchejte a vařte 1 minutu, dokud se neobjeví cibulová a šunková vůně.
5. Odstraňte tahanice z ohně a přidejte strouhaný sýr. Vše promícháme.
6. Naplňte poloviny pita mícháním a okamžitě podávejte.
Toast s banánem a kokosem
Složení:
Toustový chléb (plátky) - 2 ks.
Arašídová pasta - 2 lžíce
Banán - 1 ks.
Sůl (hrubá) - podle chuti
Kokosové vločky - 1 polévková lžíce
Med (tekutý) - podle chuti
Krok za krokem recept:
1. Toast s banánem a kokosovými vločkami se dětem jistě líbí. Všechno v něm je chutné a vaří se velmi rychle.
Bude fungovat jakékoli arašídové máslo: krémové, s kousky arašídů, čokoládou atd. Pro propracovanější chuť můžete použít jiné ořechové máslo.
2. Plátky chleba osušte na suché předehřáté pánvi nebo toustovači. Přendejte plátky na desku a nechte mírně vychladnout, dokud banán nakrájejte na plátky. Poté natřete arašídové máslo na chléb.
3. Na vrch položte plátky banánů a vidličkou je lehce roztlačte.
4. Toast posypeme kokosovými vločkami a nahoře trochou hrubozrnné soli.
5. A nakonec trochu medu.
Parfait se smaženým müsli a jogurtem
Složení:
Ovesné vločky - 1 sklenice
Dýňová semínka - ¼ šálek
Ořechy - ¼ šálek
Lněné semínko - 1 polévková lžíce
Sůl - špetka
Přírodní jogurt (obsah tuku 2,5%) - 125 g
Ovoce / Bobule - podle chuti
Zlato - podle chuti
Krok za krokem recept:
Toto jídlo lze nazvat „dívčí“, protože je tak barevné a stále velmi oblíbené mezi těmi, kteří sledují svou postavu.
Ano, müsli můžete připravit „od nuly“ a zároveň je uchovat do 10 minut.
Ovoce nebo bobule mohou být absolutně jakékoli a podle chuti. Střílejte je náhodně.
Vyberte si ořechy a semínka podle chuti. Ořechy lze nasekat nahrubo nožem.
7. Zahřejte suchou pánvi na střední teplotu a nalijte do ní ovesné vločky. Vařte za stálého míchání po dobu 3-4 minut. Během této doby vločky zezlatnou a objeví se příjemná vůně. Hlavní věcí je nenechat je příliš hnědé, jinak budou chutnat hořce.
8. Přidejte do ovesných vloček ořechy, semínka a špetku soli.
9. Promíchejte a vařte další 1 minutu. Poté nalijte müsli z pánve do misky, abyste zastavili proces vaření a urychlili jejich ochlazení.
10. Pro parfait položte müsli, jogurt, ovoce a med ve vrstvách do sklenice nebo sklenice. Opakujeme vrstvy.
Ukázalo se, že müsli jsou mnohem více než 2 porce, ale jsou dokonale skladovány v uzavřené nádobě při pokojové teplotě.
11. Vzhledem k tomu, že müsli je bez sladkého sušeného ovoce, můžete použít sladký jogurt v parfait nebo přidat trochu více medu.
Pokrmy jsou testovány. Uvaření každého z nich netrvá déle než 10 minut a pomáhá zpestřit ranní menu. A pokud v každém receptu uděláte vlastní změnu, získáte ještě více variací pro budoucí lahodné snídaně.
Dobrou chuť!
Autor: Oksana Chayun
Zajímavé články:
TOP 8 produktů pro čištění ucpaných krevních cév
Z čeho jsou klobásy vlastně vyrobeny: kompletní seznam přísad
10 důvodů, proč už nikdy nechodit do McDonald's
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!