Jak se o lahodnou sendvič s rybami? A nikoli ze sklenice a vlastním vařením? Chceš? Pak chytit recepty domácí šproty v oleji. Velmi chutné, jednoduché a přirozené!
Recept Domácí šproty
Složení:
600 -650 g - huňáčka severního (hmotnost bez hlavy) - je možné, aby se velké sardinky nebo sledě
100 g - rostlinný olej rafinovaný
1 bujón kostka
3 čajové sáčky
2 stroužky česneku
5 bobkový list
6-7 hrách z černého pepře
hrst cibule slupkou
špetka soli
o něco více než půl lžičky tekutého kouře (volitelné)
Příprava:
Získání neúplné šálek horké vody, vaří v něm 3 sáčky černého čaje s výhradou 20 minut.
V tomto okamžiku, pereme rozmraženy ryby, uříznout hlavu a vyjměte vnitřnosti.
Milt a srnčí rezerva.
Wash cibuli oloupeme a položte ji na dno pánve.
Top spread pepř, bobkový list, nasekaný česnek desky. Na koření rozšířil ryba břichem dolů.
Řádky ryb musí být dostatečně pevná.
Crumble rybí vývar kostky.
Potom se nalije se ochladí téměř v době, kdy se vaří čaj, kapalný kouř a slunečnicový olej.
Kapalina musí pokrýt až polovinu ryby nebo vyšší.
Zakryjte pánev s pokličkou, aby se nejvíce těžkou palbu, a zahřívá se k varu.
Poté se okamžitě dává nejslabší plamen a vaříme ryby za 50-55 minut.
Pak vyjměte víko z pánve, dělat 3-4 minut po maximální ohně.
Tím se odstraní přebytečná vlhkost.
Skvělé hotovou rybu předána na talíř a podáváme.
Také ryby mohou být uloženy v bance.
V případě, že ryby budou uloženy v kontejneru, zalijeme a naplňte zbytek pánve.
Ryby dopadá velmi chutné, svěžím a nejlepší možnosti ukládání.
Dobrou chuť!
__________________________________________________________________________________________
Takhle?
Prosím, sdílet na sociálních sítích neboPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Všechno nejlepší!