Nový rok 2020 se blíží a mnoho žen v domácnosti přemýšlí o tom, jaké jídlo je nejlepší překvapit hosty, kteří přišli, a shromážděné příbuzné. Abyste neztratili svůj volný čas a rychle připravili barevnou pochoutku, zaměřte svou pozornost na tartaletky "Rat" - málokdo je odmítne vyzkoušet!
Toto vzrušující občerstvení, zdobené v příslušném stylu, určitě osloví děti. Hlavní věc je před ochutnáním odstranit oči a nos z černého pepře.
Náplň do koláčků může být cokoli: zelenina, maso, klobása nebo mořské plody. Vytvořte horní vrstvu z jemně nastrouhaného kuřecího proteinu smíchaného s majonézou s jakýmkoli obsahem tuku, ale ne se zakysanou smetanou.
Složení:
Tartlets - 6 ks.
Koktejl z mořských plodů (vakuum 165 g) - 1 ks.
Vařená kuřecí vejce - 2-3 ks.
Majonéza - 1 polévková lžíce
Sůl - 2 špetky
Černý pepř - 20 ks.
Jak vařit:
Připravit jídlo.
Vařte kuřecí vejce předem a ochlaďte je v ledové vodě. Sloupněte skořápku a opláchněte, poté rozdělte na bílé a žloutky.
Otevřete konzervy nebo vakuově uzavřené koktejly z mořských plodů. Nakrájejte je na malé kostky v hluboké misce. Vložte tam vařené kuřecí žloutky a rozmačkejte. Nalijte aromatický olej zbývající v koktejlovém balení po lžíci. Přidejte špetku soli a důkladně promíchejte.
Pokud vaříte mořské plody jako náplň samostatně, pamatujte, že všechny mají jinou dobu vaření. Stačí si koupit kaviár s huňáčkem a smíchat ho se žloutky - fantazírujte, vytvářejte nová kulinářská jídla!
Tartaletky naplňte náplní těsně před podáváním a uchovávejte v chladničce, jinak zvlhnou a nebudou křupavé. Nechejte uši z jednoho nebo dvou vajec.
Nastrouhejte vařené kuřecí bílkoviny na struhadle s jemnými buňkami v misce nebo salátové misce, posolte a přidejte majonézu s jakýmkoli obsahem tuku.
Nasypte bílkovinnou hmotu rovnoměrnou vrstvou na náplň v košíčcích, lehce stiskněte.
Vystřihněte uši ze zbývajících vařených kuřecích bílkovin a umístěte je po stranách košíčků. Udělejte oči a nos z černého pepře. Místo pepře lze použít sušené hřebíček.
K novoročnímu stolu na listech salátu podávejte barevné předkrm v podobě krys.
Autor: Alena Prika
Zajímavé články:
Vědci řekli, proč byste neměli jíst hodně vajec
TOP 8 produktů pro čištění ucpaných krevních cév
Pojmenováno 6 potravin, které zvyšují metabolismus po 50 letech
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!