Co může být lepšího, než sledovat dlouho očekávaný film s rodinou nebo přáteli na vaší oblíbené pohovce?! Koneckonců, takto trávíme většinu času po práci nebo o víkendech. Ale abyste se co nejvíce přiblížili atmosféře, která panuje v kině, budete se muset postarat o jeho hlavní atribut - popcorn.
Určitě vám mohu říci, že to nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti ani žádné další kuchyňské gadgety. Všechno je tak jednoduché, že od nynějška se pro vás proces výroby popcorn stane tradicí při sledování dalšího televizního seriálu.
První věcí, kterou je třeba začít, je výběr speciální sladké kukuřice.
Ne každá odrůda je vhodná pro popcorn, ale pouze jedna s nízkým obsahem škrobu.
Současně jsou zrna takové kukuřice pokryta tenkou, ale silnou skořápkou. Prodává se nejčastěji ve velkých supermarketech nebo na trzích. Cena takové kukuřice je velmi přijatelná, proto si ji zásobte ve velkém množství najednou. Rozhodně to nebude zbytečné, protože popcorn se ukáže jako velmi chutný.
Dalším krokem je proces vaření. Klasickou možností je použití mikrovlnné trouby. Ale protože ho nemám, našel jsem stejně jednoduchý a rychlý způsob, jak vyrobit popcorn. Vše, co potřebujete, je pánev s víkem, trochu rostlinného oleje a špetka soli.
Aby vám nic neuniklo, postupujte podle podrobných pokynů:
- Umístěte pánev na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje.
- Abych dal popcorn slanou chuť, přidám špetku soli. Místo soli lze použít jakékoli koření.
- Jakmile je pánev dobře zahřátá, přelijte ji zrnky kukuřice.
A pamatujte - usněte až poté, co se olej dobře zahřeje
- Rovnoměrně rozložte zrna na dno pánve.
- Okamžitě přikryjte a snižte teplotu na minimum.
Jak se zahřívá, kukuřičná skořápka začne řídnout. A jakmile se uvnitř zrna nashromáždí dostatečné množství páry, skořápka praskne. V tuto chvíli uslyšíte tleskání.
Vaření 100 gramů kukuřice bude trvat asi 4 minuty. Ale i při tak malé porci zrn dostanete celou misku popcornu.
I když nemáte vhodnou pánev s pokličkou, vezměte běžnou pánev a opakujte všechny stejné kroky podle pokynů.
Jak vidíte, není vůbec těžké připravit lahodnou pochoutku pro sledování rodinného filmu.
Další zajímavé články:
Jaké potraviny obsahují lepek a proč je to nebezpečné
11 potravin, které muži musí zahrnout do své stravy
10 kombinací potravin, které byste neměli jíst společně - mohou být nebezpečné
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a asistent Vilkin!