Vařený listový salát, kde hlavní složkou je řepa. Pokud jsou všechny produkty předem vařené, lze je velmi rychle uvařit. Tvorba vrstev zjednoduší speciální tvarovací prstenec.
Salát se díky řepě ukázal jako velmi krásný a jasný. Vychází také docela šťavnatě, takže nevyžaduje čas na impregnaci, ale naopak, při dlouhodobém skladování odteče, ztratí svůj vzhled a chuť. Proto by měl být podáván ihned po přípravě.
Chcete-li udělat salát z červené řepy, připravte požadovaná jídla.
Vařte řepu ve slupce, dokud nezměkne. Doba vaření je 60-90 minut, v závislosti na velikosti ovoce. Řepu ochlaďte, oloupejte, nakrájejte na proužky pomocí struhadla.
Přidejte pár lžiček majonézamíchat, plně kombinovat přísady.
Maso předem vařte do měkka. Vodu během vaření osolte, aby nebyla čerstvá. Hotové maso ochlaďte na rovnoměrně velké kostky.
Brambory uvařte „v uniformách“ a poté je rozdrťte na struhadle. Položte tvarovací kroužek na rovnou desku. Nejprve položte brambory, přikryjte je majonézou.
Dále položte uzeniny. Promažte také majonézou.
Okurky vymačkejte z marinády, nastrouhejte na hrubém struhadle a maso zakryjte hoblinami. Tuto vrstvu nemusíte mazat majonézou.
Vařte vejce, ochlaďte a oloupejte. Oddělte bílé od žloutků. Nastrouhejte první, nasaďte okurky, naneste vrstvu majonézy. Nechte žloutky na ozdobu salátu.
Nakonec přidáme vrstvu červené řepy.
Nakrájejte žloutky, rozdrťte s nimi misku a ozdobte bylinkami.
Salát je připraven k jídlu. Musí se podávat okamžitě, aby produkty neměly čas na uvolnění šťávy.
Dobrou chuť!
Autor: Svetlana Denisova
Složení:
- Řepa - 1 ks.
- Maso (vepřové, hovězí) - 300 g.
- Nakládané okurky - 2 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Brambory - 1 ks.
- Majonéza - 100 g.
- Zelení - k podávání
- Sůl podle chuti
Zajímavé články:
5 prospěšných změn v těle, když se vzdáte cukru
7 základních potravin pro kuřáky a závislé na alkoholu
Lékaři pojmenovali 7 nejdůležitějších potravin pro ženy nad 45 let
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a asistent Vilkin!