Některé z potravin, které končí na našem stole, nejsou zdaleka tak bezpečné, jak by se na první pohled mohlo zdát - mnoho z nich skutečně ohrožuje naše zdraví a život. Proto je tak důležité omezit jejich používání na minimum a je lepší úplně od některých upustit, zejména ve stravě dětí.
Rebarbora
Listy této rostliny obsahují hodně kyseliny šťavelové. Jeho požití může vést k tvorbě ledvinových kamenů. Ano, musíte okamžitě sníst alespoň několik kilogramů rebarbory, ale pokud ji používáte pravidelně, existuje riziko.
Proto sledujte jeho množství ve stravě a pamatujte - čím lépe je před podáváním zpracován, tím bezpečnější.
Semena bobulí a ovoce
Málokdo ví, ale semena některých bobulí a plodů obsahují nebezpečný kyanovodík (populárně známý jako kyselina kyanovodíková). Mnoho lidí si je jistých, že tato látka je obsažena pouze v jamkách broskví a meruněk, ale možná vás překvapí - v jablečných a třešňových jamkách je malé množství.
Z tohoto důvodu je nežádoucí pravidelně jíst (a mnoho rozdělených broskvových semen se dostat do "středu"), aby nedošlo k poškození těla.
Muškátový oříšek
Mimochodem, jedná se o nebezpečný halucinogen. Ale to není hlavní věc - použití tohoto ořechu ve velkém množství může způsobit záchvaty, záchvaty nebo dokonce smrt. Nepochybně většina z nás používá muškátový oříšek jako koření a v malém množství, ale pokud se rozhodnete to vyzkoušet, uvědomte si možné důsledky.
Brambory
Ano, pravidelné brambory mohou být fatální. A je to všechno o glykoalkaloidech, které se nacházejí v listech, výhoncích a stoncích. Kromě toho se tyto nebezpečné látky hromadí také v samotných okopaninách, zejména pokud jsou dlouhodobě pod vlivem slunečního záření.
Pokud se dostanou do těla, může to způsobit průjem, záchvaty, bolesti hlavy, kóma a v obtížných případech i smrt.
Podle lékařů může 3-6 mm této látky zabít dospělého. Proto nejezte nazelenalé brambory.
Mandle
Existují dva druhy mandlí - hořké a sladké. A právě hořký je nebezpečný, protože obsahuje kyanovodík. Někteří lékaři se domnívají, že k získání vážných zdravotních problémů obecně stačí jíst 10 nezpracovaných ořechů.
Mnozí přirozeně po celý život jedí mandle a cítí se dobře, ale na nebezpečí byste si měli vždy pamatovat.
Surový med
Med, který prochází procesem pasterizace, není nebezpečný, protože z něj odstraňuje toxiny. Ale v nepasterizovaném produktu existuje látka, jako je andromedotoxin. A to může vést k nevolnosti, slabosti, bolesti hlavy. Dokonce i 1 polévková lžíce je dost. takový med, že se tyto příznaky objeví, a 3-4 polévkové lžíce konzumované v krátkém časovém období, mohou vést k vážnějším následkům.
Proto byste měli určitě zkontrolovat med před nákupem, aniž byste na něm šetřili.
Rajčata
Hlavním nebezpečím jsou alkalické jedy v listech a stoncích, které mohou způsobit vážné žaludeční potíže. Musíte si však uvědomit, že podobné látky se nacházejí také v zelených rajčatech. Je pravda, že abyste se otrávili, musíte jíst hodně této zeleniny, což je docela problematické.
Tuňák
Hlavním nebezpečím této ryby je, že její maso může obsahovat rtuť a další nebezpečné látky, například těžké kovy. Nepochybně, abyste dostali smrtelnou dávku, musíte jíst tuny infikovaných ryb, ale dokonce i malou množství této látky může způsobit vážné problémy: zhoršená funkce ledvin, problémy s mozková práce.
Během těhotenství a kojení, v dětství, je obecně lepší nejíst tuňáka v jakékoli formě.
Současně je také vhodné opustit jiné oceánské ryby - je lepší zahrnout do stravy říční nebo mořské ryby.
Dalším přáním je nekupovat produkt dodávaný z Číny. V této zemi jsou ryby chovány v malých bazénech, kde plavou ve svých vlastních výkalech a dokonce je krmí růstovými hormony.
Další zajímavé články:
10 nebezpečných potravin pro zubní sklovinu
TOP 7 produktů, které prodlouží mládí
TOP 5 potravin, které vám pomohou žít déle
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a asistent Vilkin!