Každý ví, jaké blahodárné vlastnosti má kuřecí játra. Jeho pravidelné užívání má pozitivní vliv na imunitní a oběhový systém. Proto je prostě nutné zavést játra do vaší stravy. Existuje mnoho receptů na tento úžasný produkt. A dnes budu sdílet jeden z nich.
Palačinky z kuřecích jater s krupicí se připravují velmi jednoduše a za dostupné ceny. Krupice přispívá k tomu, že vnitřek palačinek je měkký a něžný a vnější je mírně křupavý. Mnoho lidí bude toto jídlo chutnat. Doporučuji to vyzkoušet!
Složení:
Kuřecí játra - 0,5 kg.
Cibule cibule - 1 ks.
Sůl podle chuti
Krupice - 4 lžíce
Rostlinný olej - 70 ml.
Krok za krokem recept:
Chcete-li připravit palačinky z kuřecích jater s krupicí, připravte produkty podle seznamu pro recept. Při výběru drobů věnujte pozornost jeho barvě. Játra by neměla být příliš tmavá nebo bez skvrn.
Kuřecí játra důkladně omyjte pod tekoucí vodou, osušte a odstraňte všechny druhy žil. Oloupejte cibuli a rozemlejte je spolu s droby.
Přidejte sůl, krupici a slepičí vejce.
Dobře promíchejte a nechte 10-15 minut při pokojové teplotě. Během této doby by krupice měla dobře nabobtnat a ztuhnout jaterní těsto.
Vložte pánev s rostlinným olejem na oheň a dobře zahřejte. Lžící položte část těsta a vytvořte malé kulaté nebo oválné kousky.
Smažte palačinky na středním ohni, dokud se barva nezmění. Pár minut na každé straně by mělo stačit. Poté je přeneste do misky vyložené papírovými ubrousky a mírně osušte přebytečným olejem.
Lahodné, chutné palačinky z kuřecích jater s krupicí jsou hotové.
Podávejte teplé nebo chlazené. Velmi chutné s omáčka ze zakysané smetany nebo kečup. Jako příloha se hodí téměř cokoli: bramborová kaše, rýže,pohanka, těstoviny, bylinky a samozřejmě čerstvá zelenina.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro