Kdo z nás nezačal náš den lahodnými svěžími tvarohovými koláči na snídani? Pravděpodobně je jich velmi málo. Toto jídlo pochází z dětství. Ale i to má ve vaření své vlastní tajemství a nuance.
Aby byly tvarohové koláče opravdu chutné, musíte hnětet správné těsto. Použijte vysoce kvalitní tvaroh, nejlépe od důvěryhodného výrobce. Přidejte trochu cukru, jinak se syrniki při smažení spálí. A také místo mouky použijte krupici, kvůli tomu se těsto ukáže jako sypké a ne ucpané. Pokud vezmeme v úvahu všechny jemnosti, dostaneme velmi chutné jídlo, které může probudit ranní chuť k jídlu i mezi malými labužníky. Doporučuji to vyzkoušet!
Složení:
Tvaroh - 300 g
Slepičí vejce - 1 ks.
Krupice - 3 lžíce
Cukr - 1 polévková lžíce
Rostlinný olej na smažení - 50 ml.
Krok za krokem recept:
Chcete-li připravit tvarohové koláče s krupicí bez mouky, připravte požadovanou sadu přísad. Tvaroh lze použít doma i v obchodě. Hlavní věc je, že je vysoce kvalitní, měkká a něžná, dokonce s mírnou kyselostí. Pokud je tvaroh velmi zrnitý, rozemlejte ho přes síto nebo použijte ruční mixér.
Nalijte požadované množství tvarohu, krupice a cukru do vhodné nádoby. Porazte slepičí vejce. Pokud máte rádi, přidejte také vanilkový cukr, dodá pokrmu příjemnou vůni.
Důkladně promíchejte a nechte působit 10-15 minut, aby cereálie trochu nabobtnaly a tvarohové těsto se uvolnilo.
Po uplynutí času navlhčete dlaně ve studené vodě, vytvořte kulaté polotovary a pošlete je na pánev dobře zahřátou rostlinným olejem. Smažte palačinky na obou stranách, dokud na středním ohni nedojde k krásné zlatavě hnědé. Blokujte přebytečný olej papírovým ručníkem.
Vydatná a chutná snídaně je připravena, můžete pozvat rodinu ke stolu.
Tvarohové koláče podávejte teplé s různými pochoutkami: zakysanou smetanou, džem, kondenzované mléko nebo med. A také nezapomeňte na šálek voňavé čaj.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro