Dnes navrhuji vařit dušenou pohanku s kuřecím masem. Toto jídlo je ideální pro celou rodinu. Krása jeho přípravy spočívá v tom, že vše je připraveno v jednom jídle az dostupných produktů. Ukazuje se, že je to rychlá, rozpočtová a vydatná volba na oběd nebo večeři. Zejména recept zaujme lidi, kteří se stravují zdravě a vyváženě.
Složení:
Pohanka - 1 polévková lžíce
Kuřecí řízek - 400 gr
Mrkev - 1 ks.
Luk -1 ks.
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Černý pepř podle chuti.
Sůl podle chuti
1 x bobkový list
Voda -2 lžíce.
Krok za krokem recept:
Připravte všechny přísady.
Umytý a osušený kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky.
Cibuli nakrájíme na malé kostky. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle.
Nalijte olej do pánve nebo pánve s vysokými stranami, zahřejte, přidejte kousky filé a restujte na středním ohni po dobu 5 minut, dokud kuře nezbělá. Nezapomeňte občas promíchat.
Poté do masa přidejte připravenou zeleninu a duste ji spolu dalších 5 minut.
Pohanku umyjte a dejte na síto, aby přebytečná voda byla skleněná.
Přidejte kuřecí a zeleninovou krupici a spolu restujte 2 minuty.
Nalijte vodu, přiveďte k varu, sůl a pepř. Přidejte bobkový list, snižte teplotu na minimum a vařte zakryté asi 20 minut, dokud není pohanka hotová.
Pohankovou kuřecí kaši podávejte jako samostatnou misku s čerstvou zeleninou a bylinkami.
Dobrou chuť!
Myslím, že každý ví o výhodách pohanky. Jedná se o jedinečný produkt, který má pozitivní vliv na metabolismus a hladinu cholesterolu v krvi, a to nejsou všechny jeho příznivé vlastnosti.
Mezi lidmi se taková metoda vaření pohanky, například dušení, často nazývá „pohanka obchodním způsobem“ - připravuje se z libového vepřového masa. Nabídl jsem možnost blízkou dietní.
Pro ty, kteří chtějí obohatit toto jídlo o bohatší chuť, navrhuji přidat smažené houby, ideálně bílé, ale při absenci žampionů to bude také vynikající. Do dušené pohanky můžete přidat různé druhy zeleniny. Mohou to být rajčata, paprika, zelené fazole, cuketa, brokolice. Ukázalo se zajímavě, pokud diverzifikujete kaši kvůli jemně nasekané nakládané okurky. Je třeba je dát do pohanky 10 minut před koncem vaření.
Pokud vložíte všechny připravené syrové potraviny do pekáčů a dusíte je v troubě asi 40 minut, výsledkem bude zcela dietní pokrm.
Jak vidíte, existuje mnoho možností, ale pro rychlejší přípravu kaše použijte můj recept.
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro