Mnoho z nás prostě miluje krabí tyčinky. Dospělí a děti vždy u slavnostního stolu jedí různé občerstvení a saláty, které z nich připravují. Samozřejmě mám na mysli dobrý a kvalitní výrobek osvědčeného výrobce po celá léta, vyrobený z bílých mořských ryb, na který se neoplatí šetřit.
Dnes vám chci ukázat jedno originální občerstvení, které muži rádi jedí s pivem na fotbalový zápas, a děti a mládež prostě zbožňují různé omáčky. Krabí tyčinky můžete podávat v těstíčku za studena i za tepla - je to stejně chutné.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Krabí tyčinky - 240 g
Mouka - 60 g
Perlivá voda - 100 g
Slepičí vejce - 1 ks.
Kurkuma (šafrán) - 0,5 lžičky
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř - podle chuti
Prášek do pečiva - 1/3 lžičky
Chudý olej - na smažení
Jak vařit:
Připravte si všechny potřebné potraviny ze seznamu. Nejprve rozmrazte krabí tyčinky, uvolněte je z obalu a celofánové skořápky. Pokud jsou mokré, je třeba je trochu otřít papírovými ručníky, jinak by se těsto na ně nelepilo, a pokud ano, bude to špatné.
Prvním krokem je příprava těsta. Za tímto účelem v hluboké misce smíchejte mouku, kurkumu nebo mletý šafrán a prášek do pečiva.
Přidejte perlivou vodu, zašlehejte slepičí vejce. Soda okamžitě reaguje s práškem do pečiva a na povrchu se objeví pěna.
Míchejte do hladka, osolte a opepřete. Konzistence těsta by měla být o něco silnější než na těle pouta.
Pak je všechno jako vždy. Vložte krabí tyčinky do těsta a důkladně je v něm rozvalte.
Na pánvi zahřejte štíhlý rafinovaný olej, rozložte polotovary a smažte je ze všech stran do zlatova.
Hotové tyčinky nezapomeňte dát na papírové ručníky, abyste odstranili přebytečný olej.
Ze zbývajícího těsta můžete upéct malé palačinky a zabalit do nich jakoukoli náplň.
Podávejte smažené krabí tyčinky v těstíčku se svými blízkými omáčky.
Užívat si!
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!