Krůtí stehno pečené v troubě v rukávu se ukáže jako velmi aromatické, zvláště chutné, šťavnaté a jemné, dietní. Toto jídlo jistě potěší vaši domácnost na oběd nebo večeři. Je také vhodný pro slavnostní hostinu.
Vyberte si jakoukoli přílohu k masu na našem webu. K obědu bude takový krocan vynikajícím doplňkem různých marinád a okurek. Můžete jednoduše uvařit pouze stehna v rukávu, nebo je upéct na zeleninovém polštáři pouhým pokládáním masa na plátky čerstvé nakrájené mrkve a cibule. Vhodné jsou i další možnosti kombinace čerstvé zeleniny.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Turecko (stehno) - 1300 gr.
Česnek - 1 zbchk.
Rostlinný olej - 40 ml.
Čerstvý rozmarýn - 2 wht.
Sůl a koření podle chuti
Krok za krokem recept:
Připravujeme produkty nezbytné k pečení krůtích stehen v rukávu.
Maso umyjeme, osušíme ubrouskem. Odstraníme případné chloupky z kůže.
Namažte stehna rostlinným olejem a vložte do vysoce žáruvzdorné formy. Poté posypeme kořením na kuře nebo maso, osolíme. Necháme marinovat půl hodiny při pokojové teplotě, přikryté ubrouskem nebo kuchyňskou utěrkou.
Očistíme stroužek česneku ze skořápky, opláchneme, nakrájíme. Odstraňte ze větviček rozmarýnu zeleninu. Stehna posypeme česnekem a rozmarýnovými jehlami.
Pečlivě zabalíme formu do rukávu měřením požadovaného množství filmu z role. Hrany pevně svázat svorkami. Provedeme několik vpichů jehlou.
Mimochodem, pokud jsou svorky v obalu venku, může být rukáv svázán běžnými nitěmi. Nebo odřízněte proužek široký 1 centimetr od okraje role, rozřízněte jej na 2 části - získáte dvě vázací pásky.
Pečeme krůtu na 180 stupňů asi 30 minut v předehřáté troubě. Potom ho vyjmeme, uprostřed vystřihneme rukáv a vložíme do trouby, aby se maso upečlo do zlatova. Trvalo mi to 20 minut. Při pečení masa ve formě vzniká hodně šťávy.
Lahodné pečené krůtí stehno je hotové. Podávejte s jakoukoli přílohou, já jsem vařil rýži se zmrazenou zeleninou v pomalém sporáku.
Dobrou chuť!
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!