Řeknu vám, v detailu, jak se dělá kuře od jednoduchého občerstvení banketu po dobu několika dní. Je to velmi jednoduché - máme blbec kuřecí prsa!
Tak jak trávíte trhl maso doma, i když nejste nad slunce Andalusie svítí?
Chcete-li úspěšně vadnutí maso by si měli uvědomit, že je nebo silnému slunečnímu záření, nebo jak často Je to při teplotě od 2 do 18 stupňů Celsia na dobře větraném místě, bez přímého slunečního paprsky.
Aby maso bylo bezpečné ke konzumaci (předpokládáme, že příliš kuřecí maso), by rovněž měly následovat jednoduché pravidlo: vybrat si z prodejny maso řetězce (zpravidla existuje prodává maso s velkými ROSTLIN probíhajícími hygienickou kontrolu), sledovat čistotu v kuchyni, použití dusitanové soli (má inhibiční účinek na patogenní mikroorganismy).
A nepropadejte panice, pokud vidíte plíseň na výrobku.
Bílou plísní - je to dobré! Vzpomínáte si už dávno, když sankce byly maaaalenkie, prodávat párky evropské, ale ne běloruský sýry se vztahuje ušlechtilý bílý květ. Pamatovat? Takže bílá forma - dobrá.
A je-li forma jinou barvu, jen opatrně ji otřete čistým hadříkem, lihem a místo jejího růstu Kryt s rostlinným olejem, je možné, že celý kus, vyléčit z toho pomalu, ale produkt je velmi zachovalý a zůstane užitečné.
A konečně recept sám.
Recept prudce kuřecí prsní řízek
Složení:
Kuřecí řízek - 3 kusy
Česnek - 4-5 stroužky
Sol - 5-6 Art. lžíce
Sušené byliny - 1,5 umění. lžíce
Koriandr - 1,5-2 Art. lžíce
Směsné papriky - cm2. lžíce (čerstvě mletý)
Paprika - 2 polévkové lžíce. lžíce
Příprava:
Takže nejprve musíme připravit směs, ve které jsme marinovat a poté sušit naše kuře, takže jsme se nalije do misky soli. Její lítost není nutné, protože se jedná o základ našich pokrmů.
Nyní je třeba přidat nějaké koření. Můžete jej kombinovat své oblíbené koření nebo koření. Za prvé, přidejte sušené byliny a čerstvě mletý pepř (směs).
Nyní přidejte nasekaný česnek a paprika (to dá kuře pěkné načervenalé zabarvení).
Smíchejte vše do hladka. Tato směs je dost zády k sobě, takže čím více budete dělat, tím lépe.
Kuřecí řízek pečlivě promyje a suší pomocí papírových ubrousků.
To lze sušit v jednom kuse, ale to bude trvat delší dobu, takže doporučuji snížit každý kus podélně do tří částí.
Nyní ponořit každý kus do připravené směsi a rozpadat to ze všech stran.
Leželi jsme všechny kousky v hrnci.
A dal pod tlakem po dobu 3-4 hodin.
Během této doby se podařilo dát kuřecí šťávou a dobře marinované.
Vezměte každý kus svíčkové a položit ho na papírový ubrousek, jak se zbavit přebytečné tekutiny.
Dále potřebujeme být navlečeny na niti nebo kuřecího masa, jako já, na jehle (koho tak pohodlné).
A pověsit ven, kde vás nebude rušit, například na balkoně.
Asi po třech dnech řízek by měly důkladně vyschnout. Proto se ujistěte, že kusy jsou suché, ale ne příliš těžké.
Budeme prostě muset plátek masa, dejte ji na talíř a ozdobíme citronem nebo bylinkami.
Dobrou chuť!
Mnoho zajímavých věcí nejen o jídle >>>ZDE
Děkuji za Huskies ačlenství!
Všechno nejlepší!