Vaření míchaných vajec v mikrovlnné troubě ve formách na porce. Vejce lze vařit samostatně, ale budou mnohem chutnější, když budou doplněna zeleninou a bylinkami. Dnes je kombinujeme se špenátem a rajčaty. Špenát je neutrální, pouze vyvolává chuť doprovodných složek. Zároveň však tělu přináší velké výhody. Po smažení se zelenina a bylinky vloží do porcovaných forem, poté se vloží vejce a miska se upeče v mikrovlnné troubě.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Vejce - 2 ks.
Špenát - 200 gr.
Rajčata - 150 gr.
Cibule - 1 ks.
Rostlinný olej - 2 lžíce
Sůl, pepř - podle chuti
Jak vařit:
Připravit jídlo.
Oddělte hlavu cibule od slupky, nakrájejte na proužky, vložte do předehřáté olejové pánve. Smažte na středním ohni, dokud není měkký a světle zlatohnědý.
Nakrájejte třešně na 4 kusy, přidejte k cibuli. Vařte je spolu 3 minuty a občas je promíchejte.
Po chvíli rajčata pustí šťávu a změknou.
Špenát důkladně umyjte, mírně osušte. Jemně nakrájejte stonky a listy na střední segmenty. Vložte špenát do pánve s cibulí a rajčaty, za občasného míchání osmahněte 1 minutu.
Špenát nasycený olejem se zmenší dvakrát.
Rozdělte obsah pánve na porcované plechovky.
Beat po jednom vejci najednou. Porazte je velmi opatrně, aby žloutek zůstal neporušený. Polotovary posypeme pepřem a solí.
Vložte formy do mikrovlnné trouby, nastavte maximální výkon. Vařte dalších 5-7 minut, v závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby.
Před podáváním lze vejce lehce promíchat se zeleninovou náplní.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!