Originální a lahodný salát „Ryba v rybníku“ vyzdobí slavnostní stůl a rozveselí hosty svým vtipným designem. Odpovídající názvu pokrmu je vrchní vrstva zdobena jako nádrž s vertikálně vyčnívajícími rybými ocasy.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Bramborové brambory - 2 ks.
Šproty v oleji - 160 g
Cibule - 0,5 ks.
Sýr - 100 g
Vejce - 1 ks.
Majonéza - 70 g
Sůl, feferonka - podle chuti
Zeleň - k dekoraci
Mrkev - 2 ks.
Krok za krokem recept:
Chcete-li připravit salát „Ryba v rybníku“, vezměte produkty ze seznamu. Brambory v slupce předem uvařte, stejně jako mrkev a vejce. Ochlaďte to. Poté bude montáž trvat minimálně. Existuje pouze řezání a postupné pokládání produktů ve vrstvách smíchaných s majonézou jako impregnaci.
Brambory položte nejprve na dno vhodné nádoby. Po vyčištění nakrájejte studené hlízy na kostky. Podle potřeby dochuťte solí a mletým feferonkem.
Nahoře s majonézou. Rovněž nastavte dávku impregnace, jak si přejete. Salát může být buď mírně namočený, méně výživný nebo velmi mastný / majonéza.
Na bramborový „polštář“ nalijte cibuli nakrájenou na kostky.
Pokud si myslíte, že je cibule příliš ostrá, kořeněná, nakrájejte ji a ponořte ji do vody, octa nebo citronu na 10-15 minut. Poté zlikvidujte na sítu, vypusťte přebytečnou tekutinu. K tomuto salátu jsou navíc vhodné sladké, šťavnaté, salátové odrůdy.
Chytáme část ryb z nádoby a vidličkou hněteme. Několik kopií necháváme nedotčených, abychom si ozdobili svačinu. Cibulovou vrstvu zakryjte rybou drcenou na kaši.
Tři tenké hobliny, vařená a oloupaná mrkev. Distribuujeme to dále - naneste majonézu, natřete.
Rozhodněte se sami, zda v této fázi potřebujete koření.
Na vrch posypeme strouhaným tvrdým sýrem. Může být smíchán s rozdrobeným vejcem.
Nechali jsme na výzdobu půl vejce, celé šproty, větve zeleně - napodobujeme pobřežní vegetaci, plovoucí lilie, ryby skákající v rybníku.
Před podáváním necháme vícevrstvou rybu v rybníku na polici chladničky. Pro finální impregnaci stačí 30 minut.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!