Připravme si dnes svačinu z kategorie pp - lilkové sendviče. Samozřejmě, ne každý si může popřít potěšení z jídla u šálku čaje nebo kávy. A když klobásové sendviče již nejsou zajímavé, je čas přijít s něčím užitečnějším, jasnějším a originálním. Dnešní recept je býčí oko pro chuť. Výsledek bude prostě úžasný, podmaní si vaše chuťové pohárky o 100%.
Tyto sendviče můžete podávat s různými nápoji. Jsou perfektní jako vydatné a zdravé občerstvení, takže tento recept určitě věnujte pozornost.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Černý chléb - 4 plátky
Sýr - 100 g
Lilek - 1 ks.
Bulharský pepř - 1 ks.
Červená cibule - 1 ks.
Česnek - 1 hřebíček
Rajčata - 2 ks.
Suchý česnek - 0,5 lžičky
Zelení - 2 větve
Sůl, pepř - podle chuti
Kukuřičný olej - 1 polévková lžíce
Popis:
Připravte všechna jídla. Okamžitě zapalte troubu, nastavte teplotu na 200 stupňů.
Vložte nakrájený lilek na rošt, pošlete tam pepř. Pečte zeleninu po dobu 25 minut.
Po uplynutí času je opatrně vyjměte z trouby.
Odstraňte kůži z paprik a lilku. Upečenou dužinu nakrájejte na jemno a vložte do misky. Nakrájejte tam sladkou červenou cibuli.
Opláchněte zelenou, jemně nakrájejte, přidejte k lilku. Rajčata opláchněte, osušte, najemno nasekejte a přidejte do mísy se zbytkem ingrediencí.
Vše dochuťte lžící kukuřičného oleje, přidejte sůl, pepř, česnek. Zamíchejte a odeberte vzorek, upravte chuť.
Předehřejte grilovací pánev. Osušte na něm plátky chleba.
Nakrájejte sýr na talíře. Na každý kousek chleba položte sýr.
Na sýr natřete vařenou zeleninovou hmotu.
Ozdobte lilky a rajčatové sendviče s bylinkami. Ihned podávejte.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!