Kaše je jedním z nejstarších pokrmů: snadno se připravuje, je lahodná a výživná, ideální pro rodinnou snídani. V Rusku to bylo připraveno z různých důvodů: na konci míru, na svatbě, při křtu dítěte. Popularitu vysvětluje skutečnost, že od pradávna se naši předkové zabývali zemědělstvím, pěstovali obiloviny. Smíšená zrna se dříve používala k vaření rituálních pokrmů na určité svátky.
Kaše dnes neztratila svůj význam, připravuje ji každá žena v domácnosti. Název „Družba“ pochází ze smíchání různých obilovin v jednom hrnci - při vaření se budou muset „spřátelit“. Ačkoli v klasické verzi vždy brali proso a rýži. Bylo dokonce řečeno: „Ruští a Číňané jsou bratři navždy.“ Naznačila žlutost zrn pšenice a bělost ostatních zrn.
Jako základ použijeme tradiční recept a použijeme multivark: není žádné spálené mléko a špinavé nádobí, večer můžete přidat ingredience do mísy a ráno si dát hotové jídlo.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Proso - ½ stohu.
Rýže - ½ zásobníku.
Mléko - 3 stoh.
Máslo - 30 g.
Cukr - 1 polévková lžíce
Sůl - 1 špetka
Krok za krokem recept:
Chcete-li vařit kaši Druzhba v pomalém sporáku, připravte potřebné produkty. Vezměte mléko s obsahem tuku podle svého vkusu, klasické - asi 2,5 procenta. Můžete jej smíchat s vodou ve stejném poměru nebo naopak použít krém. Olej však musí obsahovat alespoň 82,5% tuku.
Producentů obilovin je nyní spousta. Doporučuji nepoužívat nejlevnější možnosti - ztratíte kvalitu produktu. Zkontrolujte proso a rýži, zda neobsahují zbytky, špinavá a černá zrna. Několikrát opláchněte, dokud voda nestéká.
Nalijte cereálie do misky multivarků.
Nalijte mléko.
Přidejte cukr. Podle mého názoru je to dost, ale nechte se řídit vašimi preferencemi. Nezapomeňte přidat sůl.
Pokud vaříte pro děti, je dobré přidat přírodní příchutě, jako je skořice a vanilka. Dokonalé je i sušené ovoce: sušené švestky, sušené meruňky a rozinky. Předtím trochu rozdrťte velké vzorky.
Ponořte máslo do misky. Zapněte režim „Mléčná kaše“. U různých modelů zařízení se jeho čas liší a je zpravidla 10–20 minut. Doporučuji zvýšit na 40, protože naše obiloviny nejsou okamžité a vaření prosa trvá dlouho.
Ihned podávejte mléčnou kaši Druzhba, když je horká.
Dobrou chuť!
Toto jídlo lze podávat s medem, sirup, kousky ovoce a bobule, nebo jen s máslem, protože, jak víte, nemůžete kazit kaši s máslem!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!