Papriky plněné zeleninou a rýží jsou prostě vynikajícím jídlem pro půst nebo vegetariány. Pokud připravujete takové jídlo během půstu, pak odstraňte sýr ze seznamu produktů, lze použít všechny ostatní přísady.
Vyberte si pro recept bulharský pepř, který vám poskytne nejchutnější výsledek, protože je masitý a hustý, ideální pro plnění. Můžete si vzít jakýkoli druh rýže, který se vám líbí. Přidáme také několik druhů hub, mrkve a cibule.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Bulharský pepř - 1 ks.
Vařená rýže - 3 lžíce.
Hlívy ústřičné - 70 g
Žampiony - 70 g
Mrkev - 50 g
Cibule - 50 g
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Tvrdý sýr - 60 g
Sůl, pepř, suchý česnek - podle chuti
Popis:
Připravit jídlo. Okamžitě můžete zapnout a ohřát troubu, nastavit teplotu na 180 stupňů.
Oloupejte mrkev, cibuli. Opláchněte a osušte zeleninu. Mrkev nastrouháme na středním struhadle, cibuli nakrájíme na malé kostky.
Umyjte žampiony, můžete víčka očistit, pokud si přejete. Nakrájejte houby na malé kostky.
Hlívy opláchněte, vytlačte z nich vlhkost, protože rychle absorbují přebytečnou vodu. Nakrájejte na malé kostky.
Panvici dobře zahřejte, poté nalijte trochu oleje a přeneste připravenou zeleninovou sadu. Smažte několik minut.
Smaženou zeleninu přeneste do misky. Přidejte trochu rýže, sůl, pepř a suchý česnek. Vše promíchejte.
Papriku nakrájejte na polovinu, jádro odstraňte. Opláchněte a osušte.
Naplňte papriky vařenou houbovou, zeleninovou a rýžovou náplní.
Nastrouháme tvrdý sýr na středním struhadle a posypeme ho obrobky. Pečte papriky po dobu 15-20 minut. Po chvíli je aromatická mísa připravena k podávání.
Hotové plněné papriky můžete na stůl servírovat jen tak, nebo přidáním trochu omáčka a vaše oblíbené zelené.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, lajkujte (autora to velmi potěší!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!