Dobrý den, jmenuji se Oksana, pozdravil jsem všechny ty, kdo se podíval na mé vaření kanálu! Byl bych rád, kdyby se vám líbí a moje recepty přijde vhod. Přihlásit se k mé kanál a komentovat recepty.
Dnes vařím velmi chutná sušenka sušenky s kysanou smetanou. Více dokonce psát nic ...
Ingredience pro vaření:
Sour - 150 g
Máslo - 100 g
Cukr - 100 g
Mouky - 300 g
Rozvolňovadlo - 1 hod. l.
vědět, co shtreyzel? Tato drť - vyrobeny z mouky, másla a cukru. Tu a tam se v misce Mouku, dejte máslo, cukr a třít ruce do drobky.
Pak přidáme zakysanou smetanu, prášek do pečiva ...
A hníst velmi měkké, máslovou, trochu nehomogenní těsto. Ale to různorodost, po druhém hnětení zcela zmizí. Hněte těsto obalu do plastové fólie, nebo dát do plastového sáčku, a dát je v chladničce při teplotě alespoň 15 minut.
Po 15 minutách vytáhneme těsto z chladničky, rozprostřel ji na pracovní plochu stolu, opět dobré posypeme jeho mouky a hníst - nyní bude velmi hladká a pružná, a zavádět do kulatého vrstvu s tloušťkou v 0.7-1 cm.
Nyní - pokud máte nějaké řezání na sušenky, a dělají koláčky. Ne tyto řízky... Takže vzít nůž a nakrájíme na čtverečky vrstvy - to je nejjednodušší možnost cookies.
Dát cookies na připravený plech, položeném pergamenu, a poslat ho peče v troubě, pouhých 10 minut. Žádné další ...
Během 10 minut cookies bude připravena, možná na něj bude i nadále mírně bledě, ale většina zůstat v troubě není nutné... V opačném případě bude dno spálí všechno! Pokud je to možné, snažte se vařit cookie - je to opravdu velmi chutné!