Tento salát je velmi uspokojivý a výživný díky hlavním složkám, zejména fazolím a kuřecím masům. Kromě toho je doplněn kořeněnými krutony, které se snadno připravují pomocí koření.
Je lepší použít konzervované fazole, jsou měkčí a jemnější než vařené fazole. Pro šťavnatost musí být do salátu přidána zelenina, rajčata jsou perfektní. Recept používá kuřecí filé, ale můžete použít i další část kuřete - vykostěnou dužinu.
Salát s fazolemi a kuřecím masem dokonale zasytí tělo a dodá mu potřebné vitamíny. Je lepší jíst takové jídlo ráno, protože může zatížit žaludek.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Kuřecí řízek - 250 gr.
Konzervované fazole - 100 gr.
Rajčata - 2 ks.
Vejce - 2 ks.
Sýr - 100 gr.
Obušek - 2 kusy
Mletý česnek - 0,5 lžičky
Provensálské byliny - 0,5 lžičky
Rostlinný olej - 0,5 lžičky
Petržel - 30 gr.
Majonéza, sůl, pepř - podle chuti
Jak vařit:
Připravit jídlo.
Přeneste konzervované fazole ze sklenice do cedníku, opláchněte pod tekoucí vodou a zbavte fazole lepkavé marinády. Poté, co veškerá kapalina odtéká, přesuňte fazole do hluboké nádoby.
Vařte vejce předem. Chladem, oloupejte, nakrájejte na velké kostky. Podobným způsobem mlejte tvrdý sýr. Přidejte připravené přísady do fazolí.
Kuřecí řízek vařte v osolené vodě do měkka. Přibližná doba vaření masa je 15 minut po vroucí vodě. Nevařte déle, jinak by filé ztuhlo.
Kuře úplně ochlaďte, nakrájejte na střední kousky a vhoďte do nádoby.
Opláchněte rajčata, nakrájejte na kousky a přidejte k hlavnímu složení. Nesekejte velmi jemně, jinak by většina šťávy odtékala.
Směs dochuťte majonézou, posypte solí a pepřem, promíchejte.
Bochník nakrájejte na malé čtverečky. Vložte plátky chleba do předehřáté pánve, přidejte několik kapek rostlinného oleje, posypte kořením a solí. Smažte za stálého míchání několik minut na středním ohni.
Poté vyjměte pánev z ohně, ale chléb nechejte uvnitř, aby úplně ztuhl. Ve výsledku budete mít pikantní krutony.
Opláchněte zelenou, nakrájejte jemně. Přidejte ji do salátu a promíchejte.
Je lepší jídlo podávat hned po uvaření, aby rajčata nepustila šťávu. Bezprostředně před použitím je doplněn krutony. Posypte je salátem, nemusíte je míchat.
Kuřecí salát s fazolovými konzervami lze použít jako plnohodnotné jídlo, bez příloh a jiných pokrmů.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!