Milovníci řemeslného piva to nyní budou mít těžké - jeho výroba se může zastavit v Rusku. Jak je uvedeno v Rosstandart, k tomu může dojít za pouhé 2 roky - v roce 2021, protože během tohoto období vstoupí v platnost předpisy EAEU o bezpečnosti alkoholických nápojů. Ustanovení tohoto dokumentu jsou pro Rusko závazná.
Co se stane v roce 2021?
Podle norem předepsaných v předpisech nebude výroba řemeslného piva zajištěna, což naznačuje skutečnost, že od 1. ledna 2021 by měla být činnost těch právnických osob, které vyrábějí nápoj pozastaveno.
Jak je uvedeno v Rosstandart, v tomto nařízení lze pivo nazývat pouze nealkoholické nápoje, které ve svém složení obsahují:
- alespoň 80% sladu;
- 20% nesladových surovin;
- méně než 2% výrobků obsahujících cukr.
Podle nyní platných GOST poskytuje Rusko možnost výroby pšeničného (světlého nebo tmavého) piva. V oblasti řemeslné výroby piva však neexistuje jediný standard.
To je způsobeno skutečností, že v současné době není možné vyvinout obecnou GOST pro tento nápoj kvůli různým přístupům k jeho výrobě, různým technologiím a receptům, složkám, chutím, barvám. Vzhledem k tomu, že výroba takového piva není legalizována žádnými papíry, lze za padělaná považovat řadu řemeslných piv.
Proč je řemeslné pivo užitečné?
Hlavní výhodou řemeslného piva je vitamin B3 obsažený v nápoji.
Snižuje množství špatného cholesterolu v krvi, podporuje nervový systém a pomáhá bojovat proti únavě.
Například o tom mluví profesor Mike McCullough z Kalifornské univerzity. Každý ví o zdravotních výhodách sklenice červeného vína, řekl, ale jedna sklenice řemeslného piva je mnohem zdravější.
Další zajímavé články:
Nejlepší restaurace, kde se můžete vyhnout: 5 znamení od kuchařů
Odborník na výživu označil za nejdůležitější produkt pro mozek
Jak udělat vaši kávu zdravější
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!