V rámci testu, a to nejen čokolády a kakaa, ale také squash a mrkve.
Nebojte se, jste absolutně ne hádat a nemají pocit, že jsou přítomny.
Ve stejné době, tato zelenina aby čokoládové brownies vlhké, měkké a překvapivě vynikající!
Radím vám, abyste vařit!
přísady
2 ks. - vajíčka / velká
120 gramů - cukr
5 gramů - vanilkový cukr
200 gramů - squash
150 gramů - mrkev
130 gramů - pšeničná mouka
30 gramů - kakao
12 gramů - prášek do pečiva na těsto nebo 1 h. jedlá soda
1/2 h. lžíce - sůl
100 gramů - tmavá čokoláda s 50% kakaa
60 gramů - máslo
glazura
100 gramů - tmavá čokoláda s 50% kakaa
50 gramů - máslo
50 gramů - mléko
Způsob přípravy
Čokolády a másla musí být vyhřívána tak, aby se staly měkké a mohl míchat metla do hladka.
Cuketa a mrkev čistý, umýt, suché.
V případě velkých cuketa semena, měly by být odstraněny.
Můj cukety měkké kůže a budu vetřete ho spolu s kůží, pokud je kůže tvrdá, pak by měl být odstraněn.
Také na jemném struhadle třít mrkev.
Pokud máte mixér, pak rychlejší a pohodlnější krájet zeleninu v mixéru.
Pokud je to žádoucí, namísto cukety squash mohou být použity.
V misce se snaží řídit vejce, přidat k nim cukr a vanilkový cukr.
Míchá metla do hladka, aby se rozpustil cukr.
Pšeničné mouky těsto doplňku rozvolňovadlem nebo sodou, kakao, sůl. Zamícháme.
Prosít do vaječné hmoty.
Smíchejte špachtle dokud není homogenní.
Massa bude dostatečně hustá, takže by to mělo být. Později, když si představíme zelenina, těsto naopak stává kapalina.
Long neměl hníst, stačí, aby se všechny ingredience jednotní.
Přidání na testovací cukety a mrkve. Míchejte, dokud uniformě.
Přidejte předem připravený těsta čokoládové hmoty. Zamícháme.
Namažte podobu malého množství rostlinného oleje.
Budu péct ve skleněné podobě lze péct ve formě odnímatelnými nebo silikonových forem.
Nalijte těsto do pánve, zploštit.
Odstranit pečené v předehřáté 175-180 stupeň troubě po 40-50 minut.
Doba pečení závisí na vaší troubě, velikosti formy, a od samého formy, ve které budete péct. Skleněná tvaru koláč upečený o něco déle.
Ochota ke kontrole dort dřevěná police, defekt, pokud je sucho, pak koláč je hotový.
Dát dort 5-10 minut vychladnout ve formě a osvobodit další z formy.
Převrátit koláč vzhůru nohama tak, aby špička byla více, i když je koláč ochladí.
Nechá vychladnout na pokojovou teplotu.
Když je koláč se ochladí, kryt s čokoládovou polevou.
připravovat glazura
Mléko a máslo zahřát, aby se olej zcela nerozpustí.
Zalijeme horkým mlékem kousky čokolády.
Vyčkejte několik minut do rozpuštěnou čokoládou a smícháme vše důkladně rozšleháme do hladka.
Dát glazury mírně vychladnout, asi 30-40 stupňů teploty a jeho krycí koláč.
Dát glazury ztvrdnout a koláč je hotový. Do glazury rychle zmrazená, můžete odstranit dort v ledničce.
Připravený koláč nakrájíme na plátky a podáváme s porcovanou u stolu.
Krok za krokem recept videa můžete vidět ve videu níže
Přeji vám dobrou chuť a dobrou náladu!
předplatitPsát komentáře, sdílet s přáteli, a nezapomeňte dát Huskies 👍 - inspiruje 😊