Dobrý v jakékoliv formě. To může být vyplněn s marmeládou, čokoládou a kondenzované mléko.
Složení:
0,5 litru mléka
2 vejce
125 gr. máslo
1,5 hodiny. l. sůl
Článek 2.5. l. cukr
1 h. l. sušeného droždí
0,5 Teplá voda
400 gr. mouka - nebo kolik bude mít těsto
špetka vanilinu
práškový cukr pro krmení
Příprava:
1. Mléko je napojen na vodu a teplo.
2. Přidáme cukr a droždí. Promíchejte a nechte těsto přijde.
3. Řídit vejce a měkké máslo. Přidejte sůl a vanilku.
Beat těsta metla. Postupně nalít prosátou mouku.
4. Položte těsto na stůl a pokračovat hníst rukama podsypaya mouky.
5. Těsto by mělo mít měkké, ale není těžké.
6. Těsto v misce s čistou utěrkou a necháme blížit 1,5-2 hodiny, dokud se zdvojnásobil. Teprve potom můžete přejít k přípravě koblih.
7. Přiblížil těsto dojezdu tloušťce vrstvy 1 cm.
Skleněný řezat kruhy a dát jim rasstoyatsya tak dlouho, dokud se nezvýší ani dvakrát.
8. Předehřejte hodně rostlinného oleje v hluboké pánvi. Smažit koblihy v oleji je na obou stranách dozlatova, by měly volně plavat.
Rozvařit těsto provozní náklady, při střední teplotě smažit koblihy pro 2-4 minut na každé straně.
9. Polotovary kladen na papírový ubrousek nebo ručník, aby nasákly přebytečný olej.
Pak posun v misce pro krmení.
Koblihy lze naplnit, aby mohla provést řez s ostrým nožem a dát nádivku.
Nebo jednoduše posypané moučkovým cukrem - tak chutná moc.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!