Jedná se o jeden z nejchutnějších receptů na pečené kuře se sušenými švestkami v troubě. Dům voní neuvěřitelně chutně po masu s vůní uzených švestek. Nikdo nezůstává lhostejný k tomuto jídlu, dokonce i ti, kteří opravdu nemají rádi fusion kuchyni, jedí toto sladké a kyselé kuře s velkým potěšením. Mám rád toto jídlo, protože může být připraveno jak na rodinnou večeři, tak na slavnostní stůl, protože na něm určitě zaujme ústřední místo.
Složení:
Kuřecí paličky - 650 g
Švestky - 200 g
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Sójová omáčka - 1 lžíce
Tmavá sójová omáčka - 1 polévková lžíce
Citronová (nebo limetková) šťáva - 1 polévková lžíce
Kečup - 1 polévková lžíce
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř - podle chuti
Koření na kuře - 1 polévková lžíce
Jak vařit:
Připravte si všechny potřebné potraviny ze seznamu. Umyjte kuřecí paličky, osušte je do sucha.
Nalijte libový rafinovaný olej, sójovou omáčku, tmavou sójovou omáčku do hluboké misky. Přidejte kečup, sůl a pepř podle chuti. Přidejte koření.
Tmavá sójová omáčka je hustá, bohatá omáčka pro drůbež. Nejčastěji se přidává do marinád při vaření kuřete nebo kachny.
Marinádu promíchejte do hladka, vytlačte šťávu z půlky malého citronu. Znovu promíchejte.
Do připravené marinády vložte čisté a suché kuřecí paličky.
Nyní dobře natřete nohy marinádou. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je jednorázová rukavice. Maso nechte alespoň 30 minut marinovat.
Marinované kuřecí paličky přeneste do pekáče a přelijte zbývající marinádou.
Na vrch rozložíme umyté švestky. Vložte kuřecí misku do trouby předehřáté na 190 stupňů s horním a dolním ohřevem po dobu 40-50 minut.
Po chvíli podávejte lahodné a chutné pečené kuřecí prkénko s vaší oblíbenou přílohou. Perfektní pro ni bramborová kaše nebo vařená rýže.
Užívat si!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro