Želé kapustový koláč s kefírem je jedním z jednoduchých, cenově dostupných a lahodných koláčů, které může každá hosteska udělat bez velkého úsilí. Celý proces bude chvíli trvat. Vaření zelí je stejně snadné jako loupání hrušek, poté jej budete muset naplnit připravenou směsí kefíru, vajec a mouky, poslat do trouby, trochu počkat a voila - domácí koláče potěší celou rodinu. Souhlasíte s tím, že absence těsta, nad kterým musíte dlouho stát, pak počkejte a ujistěte se, že to přijde, okamžitě přitahuje pozornost, zde si ani neznečistíte ruce.
Dort můžete vylepšit přidáním hub, šunky, nějaké slaniny, bylin, klobás atd. Zelí lze dusit čerstvé i kysané zelí - obě varianty poskytnou vynikající výsledky.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Zelí - 200 g
Žampiony - 2-3 ks.
Slepičí vejce - 3 ks.
Kefír - 300 ml
Pšeničná mouka - 1,5 šálku
Soda - 0,5 lžičky.
Sůl, pepř - podle chuti
Italské bylinky - volitelné
Rostlinný olej - 2 lžíce.
Popis:
Krok 1 ze 13
Připravit jídlo.
Krok 2 ze 13
Rozkrojte vidlice na polovinu, vezměte správné množství. Nakrájejte zelí na proužky nebo proužky. Můžete použít speciální struhadlo.
Krok 3 ze 13
Zahřejte pánev, nalijte pár kapek oleje. Pokud používáte nepřilnavou pánvi, můžete ji jednoduše namazat tenkou vrstvou rostlinného oleje. Rozložte plátky zelí.
Smažte 8-10 minut a občas promíchejte. Dušené zelí dochutíme solí a pepřem. Přidejte další koření podle vašeho výběru.
Krok 4 ze 13
Připravte formu, která má vhodnou velikost, paralelně zahřejte troubu na 180 stupňů. Umyjte žampiony, osušte, nakrájejte na velké segmenty a vložte první vrstvu do nádoby.
Krok 5 ze 13
Na houbové talíře dáme připravené zelí. Přesuňte formulář na stranu.
Krok 6 z 13
Nalijte kefír do misky, přidejte sódu, promíchejte.
Krok 7 ze 13
Vložte tři velká kuřecí vejce. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 8 z 13
Posypte mouku po malých částech. Jeho množství může kolísat (+ -50 g) - záleží na odrůdě.
Krok 9 ze 13
Pomocí šlehače nebo mixéru zkombinujte všechny komponenty tak, aby nebyly žádné hrudky.
Krok 10 ze 13
Nalijte připravené těsto na kefír do naplněné formy. Poté trochu rozdrťte s bylinkami a pošlete do trouby. Pečeme 25 minut.
Krok 11 ze 13
Hotové pečivo mírně ochlaďte.
Krok 12 ze 13
Můžete podávat takový rosolovitý zelný koláč s čaj nebo horké polévky, vývary.
Krok 13 ze 13
Dobrou chuť!
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!