Je to škodlivé a dokonce nebezpečné pro vaše zdraví. Řeč je o několik jídel a produktů, které vám přesně zahřeje a jíst příští den.
Věčný nedostatek času k jídlu obvykle vede k dvěma systémů zásobování: Připraveno pro budoucnost jídla k jídlu po dobu jednoho týdne nebo polotovary a „BJ-shkami“.
A pokud rychlé nudle a brambory ze šálku, můžete jít do práce nebo dlouhé cesty vlakem, knedlíky a klobásy z obchodu dlouhé a pevně se čestné místo v naší stravě.
O pár krát týdně je zde snaha připravit něco domácí, vydatná a ve velkém objemu. Samozřejmě, v případě, že je čas.
Takže v chladničce je velký hrnec polévky, nádoby s karbanátky a salátů, sklenic a pakety zmrazených druhých jídel v mrazničce.
Výživu a onkologové jednomyslně Opakuji: nemůžete jíst jídlo vaří, to byl nepřítel №1, protože druhý den, druhý stává nebezpečnou.
Pojďme prozkoumat několik obzvlášť oblíbené pokrmy, které by neměly být „teplý“ na další den.
kuře
Ach, ano! Kuře, naše oblíbená, no, kdo ji nemiluje?! Je plná proteinu, který znovu ohřívání velmi negativní vliv na trávení.
Proteiny se převedou na látky, které mohou způsobit otravu těla.
Ale ne tak kategorický. Studený kuřecí mohou a měly by být použity pro přípravu studených předkrmů a salátů.
Pokud by byl horký velmi žádoucí, je nutné zahřívat ptáka při nízké teplotě po delší dobu. Troubu používat, nikoliv mikrovlnné.
houby
To je jistě oblíbené, téměř každý dospělý. Jak oni jsou dobré s brambory! Ale nebezpečné, když vaří, nemenší kuře.
Houby jsou obsaženy lipoidů, fosfatidy a éterické oleje, které, když znovu tepelně ošetřené houby se převede na skutečnou jed na srdce a střeva.
Jíst houby do nakládané nebo ihned po vaření.
Prostě nikdy warm up! To může vést k vážným problémům se srdcem a trávicího systému.
brambory
Brambory - druhý chléb a nic jiného. Dobrý v jakékoliv formě. Smažené nebo pečené zejména.
V případě, že večer zůstala brambory, co budeme dělat? To je pravda - to razzharivaem na maslitse.
A marně! Odbočuje čímž poškozuje jejich zdraví.
Potravinářský produkt, který nemůže být ponechána na dlouhou dobu i při pokojové teplotě, jak je vytvořena v bramborovém látky, která příčina nevolnost nebo otrava jídlem.
Když je zahříván několikrát - ztrácí nejen svoji výživnou hodnotu a léčivé vlastnosti, ale také se změní na jed, který může poškodit tělo.
rýže
Podmínky rýže vím, už od dětství. Moje matka byla v mládí-asijské přítelkyni, může národ nepamatuje. Ale udělala velký, zejména rýže. A vždycky jsem o něm řekl, že není možné ohřívat tento produkt - je to jed.
Mimochodem, řádně vařené pilaf také muset jíst správně. Na Východě, říkají, že jíst jen s „potrubí horké.“
Věda potvrzuje nebezpečí opětného ohřevu rýže. Skutečnost, že se surové rýže obsahuje spory, které zase do bakterií, které mohou přežít i po vaření.
Když jsou vařené rýže zůstává při pokojové teplotě, tyto bakterie množí, a při zvýšené teplotě může způsobit akutní otravy útok se všemi jejími průvodními příznaky.
Z tohoto důvodu, vařená rýže, nejlépe ihned jíst ani do chladničky hodinu po vaření a uložit maximálně do druhého dne.
Rostlinný olej rafinovaný
Na nerafinované oleje nemůže potěr, dusit nebo péct jídlo.
Vzhledem k tomu, nerafinovaného slunečnicového oleje z vlašských ořechů, olej, lněný olej a olivový olej mají velmi nízké teploty dýmavé.
Když se zahřívá, se žluknou a uvolňovat nebezpečné karcinogeny. Například, akrolein - aldehydu je kyselina akrylová má trhací vlastnosti.
Nebo akrylamid - amid kyseliny akrylové, který má vliv na nervový systém, játra, dráždí sliznice.
A samozřejmě všechny známé radikálové polymery a mastné kyseliny, heterocyklické aminy, - jsou vytvořeny v produktech kouře nebo spálení. Tento toxické látky, které jsou nebezpečné při styku s kůží a při vdechování.
Z tohoto důvodu byste se měli snažit, aby se zabránilo všechny tyto oleje pro použití při přípravě teplých jídel nebo pečení.
Jsou dobré jen na marinády a salátů.
Dávej na sebe pozor! Hodně štěstí!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!