Něco takového jsem jedl, když jsem byl ještě ve škole. Po škole jsme šli do obchodu a koupili si zmrzlinu ve sklenici za 2,5 rublů. To byly časy)))))
Zmrzlina je prostě úžasná, stejně jako v dětství! Pevné, vysoce kvalitní, chutné, bez krystalů.
Vaření nebude trvat déle než 5 minut. Recept na výrobu Plombiru je základní. Nemusíte nic míchat 5krát, vložte do mrazničky a zapomeňte. Poté, co ztuhne, vyjmeme si a vychutnáme si pravou zmrzlinu.
K vaření budete potřebovat:
Krém 30-35% tuku - 500 ml.
Můžete si vzít nižší obsah tuku, ale pak potřebujete zahušťovadlo na krém. (16 gr.)
Kondenzované mléko - 200 gr.
Vanilkový cukr - 2 sáčky (celkem 16 g)
Moji dobří, jáMoc tě prosímohodnoťte recept 👍 pokud se vám líbí a sdílejte jej na sociálních sítích. sítí. Pro mě je to nejlepší motivace pro vytváření receptů 😍
Přihlaste se k odběru kanálunenechte si ujít nové recepty! 😉
Podrobný recept na výrobu zmrzliny doma:
Nejprve do smetany přidejte vanilkový cukr a smíchejte smetanu mixérem, začněte nejnižší rychlostí a postupně zvyšujte na maximum.
Poradenství ode mě: nezapomeňte ochladit smetanu, pokrmy (ve kterých přemýšlíte o šlehání) a metlu, pak se krém dokonale rozšlehá!
Pokud krém není mastný a nechce šlehat, přidejte po 1 minutě šlehání 16 g. zahušťovadlo na krém.
Jaký krém by měl být získán: pokud misku otočíte, krém by se neměl rolovat.
V tuto chvíli ve 3 stupních přidejte kondenzované mléko a promíchejte mixérem při nízké rychlosti.
Měli byste dostat vzdušnou, homogenní hmotu.
Zmrzlina je již velmi chutná, ale dáme ji do nádoby a uzavřeme ji potravinářskou fólií nebo víkem. Použil jsem plast. Lze rozdělit na porce okamžitě.
Pošleme to do mrazničky na 10 hodin, já obvykle vařím večer a další den je připravena jemná a chutná zmrzlina.
Podívejte se na mé další recepty:
Sýrové sušenky za 15 minut
Dort za 20 minut na všechno
Chlebové koláče z ničeho na pánvi
Dietní dezert bez cukru a mouky, který může jíst každý!
Čajová pochoutka za 5 minut
Po vyjmutí zmrzliny z mrazničky ji nechte 5 minut sedět na stole. Můžete posypat ořechy nahoře a užít si, nostalgické pro staré časy ...
Dobrou chuť, moji milí předplatitelé, doufám, že oceníte tento recept na domácí zmrzlinu.
Můj podrobný, krátký video recept na vaření a výsledek, jaký druh zmrzliny se ukázal: