Dnes se s vámi chci podělit o velmi chutnou, jasnou, krásnou a velkolepou rolku - svačinu! Vařím to na každou velkou dovolenou. Včetně na nový rok! Jsem si tím jistý, vždy se ukáže být dokonalý a především mouchy ze slavnostního stolu.
Hosté tuto roli vždy hodnotí velmi dobře a po jídle samozřejmě nezůstane ani kousek ...
Pro milovníky videa jsem připravil krátký videorecept na výrobu rybičky, viz:
Podrobný recept s fotografií, jak vařit lahodné předkrm - pita chléb na slavnostním stole.
Potřebujeme červenou rybu. Rybu si vždy solím sám - je to levnější a chutnější. Tentokrát mám lososa. Jak to solím za 3 hodiny viz tento článek.
Vezmu si list pita chleba a natřu ho taveným sýrem. Sýr by neměl být tvrdý. Mám domácí tavený sýr, jak to zvládnout za 10 minut, viz zde. Vhodný je také tvaroh.
Takto to dopadne:
Zakryju druhým plátkem pita chleba, stisknu rukama a znovu masti sýrem.
Poznámka!Jakýkoli lavash je vhodný: kulatý nebo obdélníkový.
Náhodně jsem rozložil listy salátu. Rukama přitlačím každý list dolů, aby se „nalepil“ na sýr. Salát dodá roli šťavnatost a jasný pohled v řezu.
Ryba musí být nakrájena na tenké kousky a rozložena po celé ploše lavash, například:
Nyní rolku pevně svinuji.
Role zabalím do potravinářské fólie a pošlu ji alespoň na pár hodin do chladničky. Nechte ho tam stát a dobře se namočte.
Čas uběhl, vytáhl jsem a uřízl rolku.
Podívejte se, jak krásně to vypadá! Vynikající předkrm na slavnostní stůl. Tuto rolku určitě uvařím na Nový rok.
Dobrou chuť!
Vážení čtenáři, prosím ohodnoťte recept, sdílejte ho se svými přáteli - to je pro mě ta nejlepší odměna a pobídka k napsání ještě více článků.
Nezapomeňpřihlásit se k odběru mého kanálu.Děkuji, že jsi se mnou. Brzy se uvidíme!
K přípravě slavnostního občerstvení jsem potřeboval:
- 200 gr. červená ryba.
- 2 pita chléb (200 gr.).
- 350 gr. tavený nebo tvaroh.
- Listy salátu.
Také doporučuji podívat se na tyto recepty: neobvyklý salát s fazolemi a rybí konzervou // místo kotlet a líných zelných rolád vařím toto jídlo // rychlá zelná snídaně za 10 minut