Brzy svátek lehkých Velikonoc a všichni aktivně začnou péct voňavé koláče a hledat vhodnou polevu. Chci vám nabídnout recept na glazuru, kterou není třeba šlehat mixérem, stačí lžíce. Taková glazura (fondán) se připravuje po dobu 1 minuty.
K vaření potřebujeme pouze 3 přísady - to jsou sušené mléko nebo smetana, kondenzované mléko a citronová šťáva.
Nalil jsem 200 gramů kondenzovaného mléka do hlubokého talíře. (Mám domácí kondenzované mléko, proto je nažloutlé). S glazurou zakoupenou v obchodě je také úžasná.
Přidám 60 gramů sušeného mléka a 3 čajové lžičky citronové šťávy.
Všechno promíchám lžící a glazura je hotová!
Polevu jsem dal na vychlazené velikonoční koláče a nechal několik hodin ztuhnout.
Polevu nanáším v poměrně silné vrstvě. Toto množství mi stačí na 3 velikonoční koláče o průměru 12 cm. a jeden o průměru 10 cm.
Pokud použijete tento fondán v tenké vrstvě, pak to bude stačit na 6 koláčů o průměru 12 cm.
Také doporučuji sledovat tady je tento recept na glazuru, vypadá to jako marshmallow. Vůbec se nelepí a nedrolí se.
- Tvarohová velikonoční nabídka. Žádná vejce
- Tvarohový dort bez kvasnic
přihlásit se k odběru kanálu„Mám pro vás mnoho zajímavých receptů 😘