Zdravím čtenáře mého kanálu! Dnes se s vámi chci podělit o způsob, jak rychle vařit fazole a učinit je měkkými a chutnými.
Myslím, že pro nikoho není tajemstvím, že fazole musí být předem namočené ve vodě. Lepší je to dělat v noci.
Moje fazole prostě stály ve vodě přes noc. Je dobře nabobtnalý, můžete začít vařit.
Vypustím vodu, fazole znovu opláchnu a přemístím do hrnce.
Nalijte studenou vodu a přiveďte k varu.
Během vaření nesmí být fazole v žádném případě solené, jinak to nebude tak měkké.
Když fazole vaří, přidám jednu čtvrtinu čajové lžičky jedlé sody. Ano ano! Obyčejná soda. Kůra fazolí bude díky tomu měkčí a fazole se uvaří rychleji.
Přidám jeden bobkový list, 5 nových hrášků a 5 hřebíčků. Díky těmto jednoduchým kořením budou fazole velmi aromatické a chutné.
Vařím fazole na mírném ohni.
Uvařil jsem červené fazole a ty se uvařily úplně za pouhých 30 minut.
Poté ji můžete uvařit podle vlastního uvážení.
Zde je několik receptů ode mě:
- Lahodné fazole se zeleninou na pánvi
- Neobvyklý recept na výrobu fazolí v láhvi
Přátelé, pokud byl článek pro vás užitečný, ohodnoťte ho jako lajk a sdílejte ho se svými přáteli. Pro mě je to ta nejlepší vděčnost a motivace udělat pro vás další recepty! Děkuji všem!
Přihlaste se k odběru kanálu, jsem velmi rád každému předplatiteli!