Dnes se s vámi chci podělit o recept na vaření ryb v troubě ve fólii. Uvařil jsem Seabass (můžete si vzít další rybu) a ukázalo se to velmi chutné. Nejchoulostivější ryba, která se vám prostě rozpustí v ústech! Velmi aromatické a šťavnaté! To je skvělá marináda pro každou rybu!
K vaření budete potřebovat:
Mořský vlk - 2 ks. (Mám 250 gr.) Nebo jiné ryby
Sójová omáčka - 2 lžíce
Citronová šťáva - 1 lžíce
Olivový olej - 2 lžíce
Česnek - 2-3 hřebíček
Rosemary - 1 lžička
Moji milovaní čtenáři, jáMoc tě prosímohodnoťte recept👍a sdílet je na sociálních médiích. sítě, pokud se vám to líbilo. To je nejlepší motivace pro vytváření nových článků!
Přihlaste se k odběru kanálutakže vám neuniknou lahodné recepty! 😉
Podrobný recept na vaření ryb v troubě:
1. Ryby je nutné očistit od šupin a vnitřností. Vysušte papírovým ručníkem. Nezapomeňte odstranit žábry a ořezat ploutve.
V mém posledním článku to vidíte jak snadné a jednoduché čištění ryb od šupin za 1 minutu.
Rada: Buďte opatrní, Seabass má velmi ostré ploutve, neubližujte. Nejlepší střih s nůžkami.
2. Připravte marinádu na mořského vlka: kombinujte olivový olej, sójovou omáčku, citronovou šťávu, rozmarýn a česnek. Třete česnek na jemném struhadle. Pojďme promíchat.
Rada: Vzal jsem si sušený rozmarýn, ale pokud máte čerstvý, vezměte si ho, ryba se ukáže být ještě voňavější.
3. Vložte fólii do formy, kde budeme vařit ryby, a na fólii položte Seabass.
Tvarujeme malé fóliové strany. To je nutné, aby marináda neunikla, protože rybu okamžitě marinujeme ve fólii. Znečištění nádobí nemá smysl.
4. Každou rybu namažte ze všech stran a zevnitř marinádou a nechejte 15 minut odstát.
Také doporučuji podívat se na moje lahodné recepty:
Lehce solený růžový losos „pod lososem“.
Růžový losos tající v ústech, tajemství marinády v kefíru
Lahodné pohankové jídlo - nápad na oběd nebo večeři.
Štíhlý banánový koláč.
Lehce solené makrely nasolené na sucho
5. Ryba je marinovaná, zabalená do fólie a vařená v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 15-20 minut.
Rada: 5 minut před vařením musíte fólii rozložit. To rybu zhnědne a bude vypadat chutněji.
Doporučit: nevylévejte omáčku, která vyšla při vaření ryb. Určitě to použijte. Nalijte do omáčky a ponořte tam rybí filé - je to neuvěřitelně chutné!
Dobrou chuť, doufám, že oceníte recept!
Níže vidíte videorecept na vaření a výsledek, který je tou nejjemnější rybou: