Už jsem rozdal recept všem svým přátelům. Neustále volají a děkují za tento nápad.
Miluji marmeládu, ale v obchodě je sladká sladká a dobrá, chutná marmeláda je docela drahá. Neřeknu nic o složení marmelády z obchodu, všichni už víte, jak těžké je najít dobrý produkt.
Sám připravuji marmeládu dlouho, vaření trvá déle než 10 minut a jsou potřeba pouze 3 přísady. Ano, a dětem se tato marmeláda opravdu líbí a matky jsou klidnější, protože vědí, z čeho je. A toto je další skvělý způsob, jak „zlikvidovat“ džem.
Jak si vyrobit marmeládu doma:
Nalil jsem 10 gramů agaru a agaru do kastrolu.
Agar-agar je rostlinná náhražka želatiny, díky níž je struktura marmelády taková, jaká má být + + tuhne při pokojové teplotě, nerozpouští se. Právě s ním vždy připravuji marmeládu a výsledek je vždy vynikající. Prodává se ve všech hlavních obchodech v sekci „koření“. Dokonce jsem to koupil od Magnet.
Naplním agar sklenicí vody - 200 ml. Voda je obyčejná, studená.
Položil jsem hrnec na sporák a za stálého míchání přivedl k varu.
Jakmile se agar-agar vaří, vařím 2 minuty a neustále míchám. Vařím na mírném ohni.
Přidám 200 gramů jakéhokoli džemu - tentokrát mám malinový džem. Míchám a vařím další 2 minuty (neustále míchám špachtlí).
Formu o velikosti 18x18 centimetrů zakryju potravinářskou fólií a naliju do ní marmeládu.
Přátelé, pokud se vám recept líbil, ohodnoťte ho jako 👍, takže chápu, co se vám líbí, a pro mě je to velká odměna. Děkuji! Ještě nezapomeň přihlásit se k odběru kanálu„Čekáme na vás spoustu lahodných receptů z nejběžnějších produktů.
Rada:pokud vám semínka v džemu (v mém případě malinová) překážejí, přeceďte kapalinu přes síto. Neobtěžuji mě s malinovými jamkami, jen to naliju do formy.
Můžete si vzít podnosy na kostky ledu a připravit z nich marmeládu.
Necháme marmeládu zmrazit přímo na stole. Pokud si však chcete marmeládu rychle užít, doporučuji formu dát do chladničky (stačí počkat, až marmeláda vychladne na pokojovou teplotu) doslova na 20 minut.
Hotovou marmeládu nakrájejte na kousky. Můžete se "válet" v kokosových vločkách, ukázalo se to krásně.
Takovou marmeládu jsem klidně držel měsíc v lednici (nějak jsem připravil velmi velkou dávku). Dobrou chuť!