Miluji rýži a dnes se chci podělit o velmi chutný, rychlý a jednoduchý recept na vaření. Naše rodina miluje tento druh rýže. Ukázalo se, že je to velmi uspokojivé.
Mimochodem, i ta nejlevnější rýže může být vařena pomocí tohoto receptu a ukáže se, že nebude méně chutná. Dnes mám právě takové - nejvíce rozpočtovou rýži.
Takové rýžové jídlo vařím nejméně dvakrát týdně, někdy i častěji. Jsem si jist, že se vám bude také líbit!
Mimochodem, tato rýže se vaří v čínských restauracích.
Pro milovníky videa jsem připravil krátký videorecept, viz:
Podrobný recept s fotografií, jak vařit lahodnou rýži
Rýže by měla být několikrát dobře promyta ve studené vodě až do čisté vody. Musíme odstranit přebytečný škrob a to způsobí, že rýže bude drobivější. Je lepší vzít rýži rukama a protřít si ji mezi dlaněmi.
Rozbiju dvě vejce na hluboký talíř, osolím a vidličkou promíchám. Prozatím to odložím.
Rozpálím pánev s rostlinným olejem.
Na pánev přidám rýži a za stálého míchání vařím na nejmenším ohni jednu až dvě minuty. Rýže bude průhledná.
Každá rýže bude na oleji a ve výsledku získáme dobrou, chutnou, nelepivou rýži. Pokud chcete získat drobivou rýži, je lepší tento postup nevynechat.
Nalil jsem rýži studenou vodou. Podíl je 1: 2. Mám jednu sklenici rýže a dvě sklenice vody.
Trochu osolte, nezapomeňte, že jsem také solil vejce.
Pánev přikryjte pokličkou, přiveďte k varu a pak vařte na nejmenším ohni po dobu 10 minut.
Čas uplynul, rýže absorbovala dostatek tekutiny.
Nyní přidám mražený hrášek. Můžete použít kukuřici nebo míchanou zeleninu. Ale líbí se mi to s hráškem.
Nic nemíchejte, znovu zakryjte pánev víkem a vařte dvě minuty.
Uplynulo pár minut, nyní přidám vejce (znovu je trochu promíchám). Rovnoměrně přidávám vejce po celé ploše rýže. Do ničeho nezasahuji!
Zakryjte pánvi a vařte asi další tři minuty, dokud vejce nezbělá. Neotevírejte kryt. Vypnu sporák a nechám ho 10 minut.
Miska je připravena! Zamíchám to a podám ke stolu. Dobrou chuť!
Ve videu výše můžete vidět, jak drobivá rýže dopadla, kde to ukazuji podrobněji.
Mimochodem, takové jídlo může být nezávislé :) Jak se vám líbí tato rýže?
Vážení čtenáři, prosím ohodnoťte recept, sdílejte se svými přáteli - to je pro mě ta nejlepší odměna a pobídka k napsání ještě více článků.
Nezapomeňpřihlásit se k odběru mého kanálu.Děkuji, že jsi se mnou. Brzy se uvidíme!
Produkty, které jsem potřeboval:
- Sklenici rýže.
- Pár sklenic vody.
- Sklenici mraženého hrášku.
- Pár slepičích vajec.
- Sůl podle chuti.
- Tři lžíce rostlinného oleje.
Také doporučuji podívat se na tyto recepty:neobvyklá příloha z obyčejných brambor a řepy // místo kotlet a líných zelných rolád vařím toto jídlo // rychlá zelná snídaně za 10 minut