Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi rád, že vás vidím na mém kuchařském kanálu.
Navrhuji všem milovníkům zelí, aby vařili toto úžasné, jednoduché, velmi rychlé a levné jídlo z obyčejného zelí. Ukázalo se, že je to velmi rozpočtové!
A teď sekunda humoru: 😂
V obchodě:
- Prosím, vážte mi 49 gramů vařené klobásy!
- Ano, pojďme opravdu 50!
- Ale no tak! Jděte, tak jděte!!!
Anekdota je převzata z webu humornet.ru
Tento recept mi velmi pomáhá, když není čas vařit něco vážného, a to i v případě, že finance nejsou příliš dobré. Mimochodem, i ti, kteří nemají rádi zelí, jedí takové zelné jídlo s velkým potěšením. Zkontrolováno více než jednou.
Takže na zelné jídlo potřebujeme:
300 gr. zelí (polovina malé zelí).
100 g mouka.
240 gr. cibule (1 velká cibule).
1 lžička prášek do pečiva (lze nahradit sodou)
Koření a sůl podle chuti.
2 lžíce rostlinný olej do těsta + na smažení.
Doporučuji přečíst si článek až do konce, abyste nezmeškali všechny jemnosti vaření a nakonec si dali opravdu lahodné jídlo!
Pojďme začít vařit!
Nejprve musíte zelí nasekat. Rychlou cestu jsem už našel už dávno, jen nastrúhám zelí na běžném struhadle. Získá se vynikající výsledek, a hlavně RYCHLE. Samozřejmě můžete použít mixér, pokud je k dispozici.
Cibuli je třeba jemně nasekat, nastrouhat nebo nakrájet v mixéru. Vyberte libovolnou metodu.
Do zelí a cibule přidám mouku, prášek do pečiva, černý pepř, sůl a z koření také vezmu "italské bylinky". Míchám to.
* Místo prášku do pečiva si můžete vzít 0,5 lžičky. soda (uhaste ji citronovou šťávou nebo octem).
Nyní přidám rostlinný olej a znovu promíchám.
Dal jsem jednu lžíci těsta na pánvi předehřátou olejem, můžete dát jakýkoli tvar. Vařím pod uzavřeným víkem po dobu 5 minut na mírném ohni. Potom to otočím a vařím další 2 minuty pod pokličkou. Otevřu víko, další 2 minuty a je hotovo. Dobrou chuť. To jsou, pokud se to tak dá říci, získávají zelné palačinky.
Dokonale udržují svůj tvar. Pokud máte doma zakysanou smetanu, pak je velmi chutné podávat s ní palačinky. Zkus to. Jak se vám líbí recept? Vařím takto 10 let!
Budu rád, když dostanu vaše lajky a komentáře! přihlásit se k odběru mého kanálu „KULINÁŘSKÁ SMĚS“takže vám neuniknou zbrusu nové recepty.