Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi rád, že vás vidím na mém kuchařském kanálu.
Doporučuji všem milovníkům okurek vařit takové korejsky inspirované občerstvení! Mimochodem, takové okurky lze použít nejen jako předkrm, ale také jako salát nebo přílohu. Beru je také do přírody (je to obzvláště chutné na grilování) a muži je chválili, když se trochu „flákali“ silnými nápoji. Všestranný pokrm pro každou příležitost! Testováno mnohokrát.
A teď sekunda humoru: 😂
XXI. Století, doba nanotechnologie, rychlý pokrok... A ruka s okurkou ve 3litrové nádobě byla uvízlá před deseti lety a dnes je uvíznutá.
Anekdota je převzata ze stránky anekdotovstreet.com
Vařím také takové okurky na slavnostní stůl. Každý miluje kombinaci ingrediencí natolik, že jakmile se pokusí, vyžadují recept. 😊
K vaření potřebujeme:
6 malých okurek o hmotnosti 500 gr.
2 lžíce citronová šťáva.
2 lžíce sójová omáčka.
2 lžíce sezamový olej (můžete si vzít obvyklý).
2 stroužky česneku.
1 lžička tekutý med.
1 lžička sladká paprika nebo feferonky, ale podle chuti.
Sezamová semínka, lněná semínka - na servírování.
Doporučuji přečíst si tento článek až do samého konce, abyste nezmeškali žádné podrobnosti a získali velmi chutné okurky.
Pojďme k vaření!
Vezmu škrabku a odloupnu část slupky, takže okurky budou vypadat zajímavěji, pruhované.
Okurky nakrájím na plátky o tloušťce 1 centimetr a přemístím je do nádoby, kde budu vařit.
Dělám tankování: Míchám citronovou šťávu *sezamový olej, sojová omáčka, med, paprika, pepřová směs, *sůl.
*sezamový olej může být nahrazen slunečnicovým nebo olivovým olejem, ale pak doporučuji přidat více sezamových semínek pro jasnější chuť.
*pokud sójová omáčka není dostatečně slaná, doporučuji přidat půl lžičky soli.
Jemně nasekejte česnek a přidejte ho k dresinku.
Přidám dresink k okurkám, dobře promíchám.
Můžete jíst hned, ale doporučuji je držet alespoň 20 minut, aby byly lépe nasycené. A někdy to dělám od večera do dalšího dne. Čas na předkrm z okurky netrvá déle než 10 minut.
Budu rád, když dostanu vaše lajky a komentáře! přihlásit se k odběru mého kanálu„KULINÁŘSKÁ SMĚS“takže vám neuniknou zbrusu nové recepty.