Dejte si dezert a dekoraci na dorty, rohlíky, pečivo. Lahodná a zdravá pochoutka. Doma dělám marmeládu. Vyzkoušejte - je to snadné!
Tady je to, co k tomu potřebuji:
• Oranžová - 1,5 ks.
• Citron - 1 ks.
• Cukr - 400 g (~ 2 šálky)
• Voda - 100 ml
• Želatina - 20 g
Příprava:
Odstraním kůru z citronu a pomeranče. Vytlačím šťávu. Potřebuji 120 ml pomerančového džusu a 60 ml citronového džusu. Želatinu rozpustím ve šťávě.
Přidám vodu do cukru, pošlu sem nastrouhanou kůru, přivedu k varu a vařím na mírném ohni po dobu 5 minut, dokud se cukr nerozpustí.
Sundám to z ohně. Přidám šťávu s želatinou a promíchám. Vyliju to na plech pokrytý potravinářskou fólií. A dal jsem to do chladničky na 6-8 hodin.
Když marmeláda zmrzne, posypu ji cukrem, položím na desku a odstraním film. Znovu posypeme cukrem a nakrájíme na kousky. Pokud potřebujete ozdobit dezert, jemně ho nasekám a ozdobím gumovými strouhankami nebo vystřiženými figurkami z marmelády.
Vyzkoušejte - je to velmi snadné! Více podrobností zde:
Označte lajk a napište svůj komentář! Přihlaste se k odběru, aby vám nic neuniklo. Před námi je ještě spousta zajímavých věcí!