„Ahoj, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu přivítat každého, kdo se podíval na moji stránku. Moc děkuji, že jste si našli čas na přečtení mých receptů! Byl bych vděčný za vaše komentáře a odběry!
✅👌Objevil nový způsob pečení šťavnatého masa se zeleninou. Tepelně odolný vak není nutný.
✨ Miska se ukáže ne vařená, ale pečená a neuvěřitelně měkká.
✨ Jako příjemný bonus vypadá hřiště opravdu působivě.
📕 K přípravě pokrmu budete potřebovat (na 2 porce): 🥙
Kuřecí řízek (z prsou nebo nohou) - 250-300 g
Sladká paprika - 0,5 ks.
Cibule - 0,5 ks.
Lilek - 0,5 ks.
Rajče - 1 ks.
Rostlinný olej - 1-1,5 lžíce. l.
Sůl, koření
👨🏻🍳 Začněme vařit... ⤵️⤵️⤵️
Tentokrát používám filet z kuřecích prsou, ale můžete si vzít další část jatečně upraveného těla nebo dokonce jiný druh masa nebo ryby. Kuře omyjeme, očistíme, nakrájíme na malé kostičky a přeneseme do hluboké mísy. Přidejte olej (v závislosti na obsahu tuku v masu můžete vzít od 0,5 do 0,75 polévkové lžíce. l.), sůl, koření. Kuře jsem ochutil sušeným česnekem, koprem a chmelovým suneli. Promíchejte a prozatím odložte.
Lilek a pepř očistíme, zeleninu nakrájíme na kostičky. Místo této zeleniny si můžete vzít další, které máte nejraději.
Zeleninu také nasypeme do mísy, přidáme koření a podle chuti osolíme. Měl jsem suchou adžiku a trochu česneku. Nalijte trochu oleje a také promíchejte.
Rajčata nakrájíme na plátky a cibuli na půlkolečka. Po dokončení krájení pokračujeme k sestavení misky. Nyní, mimochodem, je čas zapnout troubu o 180 stupňů - nechte ji zahřát, zatímco dokončujeme úpravy. Vezměte tedy čtvercový list pergamenu na pečení (pokud je papír tenký, můžete si vzít 2 a složit je na sebe), centrální část namažte olejem pomocí štětce na vaření. V první vrstvě rozprostřete polovinu cibule.
Položte na něj polovinu kuřete a zeleninu.
Poslední vrstvou je pár plátků rajčat.
Shromáždíme okraje papíru shora, abychom vytvořili sáček, a svážeme ho silnou nití (provázkem).
Totéž děláme se zbývající polovinou produktů. Výsledné sáčky přendejte do pekáče, ze všech stran hojně namažte olejem a vložte do horké trouby. Vařte 40 minut při 180 stupních.
Lahodná, zdravá, šťavnatá a aromatická večeře je připravena. Není v tom nic nadbytečného a nechci nic dodávat.
LISTOVÁ FOTKA NA STRANĚ -> -> -> -> ->
Vařte, ochutnávejte, dobrou chuť! 🍽
******************************************
S pozdravem, Oksano!