Když jste najednou chtěli polévku, ale není čas vůbec, tento recept vždy pomůže! Konzervovaná tuňáková polévka. Lehký, rychlý, aromatický a lahodný! Samozřejmě můžete vařit s jakýmkoli konzervovaným jídlem, ale nejraději máme tuňáka.
Pro tento recept obvykle používám sušená rajčata. Sbírám lžíci oleje ze sklenice, zahřám ji na pánvi a osmažím cibuli do měkka. Potom přidám mrkev. Nakrájel jsem to na proužky, ale můžete to samozřejmě nastrúhat na struhadle. Pokud nemáte sušená rajčata, můžete použít běžný rostlinný olej.
Mrkev s cibulí osmahnu pár minut a odstavím z ohně. Vodu přivedu k varu v hrnci a pošlu tam brambory. Docela dost - 100-150 g. Brambory jsem nakrájel na malé kostky. Vařím 5 minut na středním ohni. Potom přidám své oblíbené koření - suchý zeleninový vývar. Jak to vařím, můžete vidět odkaz na konci tohoto článku, který má zájem)) Ale samozřejmě můžete jednoduše vařit zeleninový vývar místo vody a koření.
Po 5 minutách vaření přidejte rýži. Mám rýži basmati, tak ji přidávám poté, co brambory trochu uvaří. Pokud existují jiné odrůdy rýže, které se vaří déle, přidám ji spolu s bramborami. Sůl podle chuti.
Přivedu k varu a vařím na mírném ohni, dokud není rýže téměř uvařená. Potom přidám restovanou zeleninu a sušená rajčata. Pokud nemáte sušená rajčata, můžete přidat čerstvá, ale nakonec je to lepší. Samozřejmě jej nemůžete přidat vůbec, ale s rajčaty chutná lépe))
Když se vaří, posílám konzervovaného tuňáka do polévky. Dnes používám přírodní, ale můžete přidat oční stíny v oleji. Pak bude polévka tlustší, ale také velmi chutná! Vařím ještě pár minut.
Na konci vaření přidejte nadrobno nakrájenou zeleninu. Mám petržel. Přiveďte k varu a odstavte z ohně.
Můžete sloužit!
Polévka se ukáže jako velmi chutná, a co je nejdůležitější, nestrávím její přípravou déle než půl hodiny! Zkuste vařit a odeslat zpětnou vazbu! Ve své skupině VKontakte sdílejte fotografie hotových jídel.
Jak připravuji tuto polévku, viz moje krátké video níže:
Složení polévky:
• Konzervovaný přírodní tuňák (nebo na oleji) - 1 plechovka (170 g)
• Voda 1,5 l
• Brambory - 150 g
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Rýže - 2 polévkové lžíce.
• Koření zeleniny a bylin ~ 1 polévková lžíce.
• Sušená rajčata - 5-6 ks.
• Rostlinný olej - 1-2 lžíce.
• Zelení (mám petržel)
• Sůl
Jak jsem slíbil, recept na sušená rajčata a recept na koření "suchý zeleninový vývar", viz níže v mém videu:
Líbí se vám a sdílejte tento recept se svými přáteli! A samozřejmě se často přihlašujte a kontrolujte! Před námi je ještě spousta zajímavých věcí!