Knedlíky s bramborovou nádivkou k vycpávání brambory syrové, takže náplň vaří velmi rychle. Velmi chutné, zkuste to a jsem si jistý, že dokonce připravit nádivku než jednou. Těsto se připraví z obecných Tale 2 složek v 5 minutách a knedlíků nespadají od sebe v průběhu vaření.
SLOŽENÍ
těsto:
Kefír -200 ml.
-280-300gr mouka.
Sol -1 / 2ch.l.
Na náplň:
-5sht syrové brambory. (500 g)
Cibule 1ks.
Máslo -80gr.
Smetaně - do krmiva
Krok za krokem recept na vaření
Za prvé, připravit těsto na knedlíky, můžete použít svůj oblíbený test navrhuji vařit těsto na jogurt.
V misce zalijeme 200 ml jogurtu, půl lžičky soli put a přidáme prosátou mouku postupně a uhněteme těsto dobře. Dáme těsto na odpočinek 30-40 minut.
Připravte nádivkou brambory nastrouháme na jemném struhadle. Osolíme a necháme po dobu pěti minut. Trvalo 5 minut, stejně zmáčknout brambory a přidejte do něj měkké máslo. Hníst dobře. Na žádost namísto másla lze přidat mleté kus slaniny. Jemně řezaný cibule, smažit v trochou oleje a přidejte do brambor.
Náplň je připravena.
Vyřezávat knedlíky. Vařte v osolené vodě. Podáváme s omáčkou.
Pokud jste stejně jako recept - Vložte třídy, sdílet na sociálních sítích nebo poslat komentář. Váš názor - tou nejlepší odměnou pro mě 😘 😘 😘
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!