Opravdu miluji tento recept! Tak jsem mu říkal „pro každou příležitost“. Nakládaná řepa. Je vhodný jako příloha ke každému masu, jako předkrm i jako příloha k salátům. Dokonce to přidávám do boršču. Můžete vařit více najednou. Uloženo v lednici asi měsíc, což je také velmi výhodné. Pikantní, pikantní, s příjemnou kyselostí!
K tomuto receptu beru pečenou řepu. Už jsem ukázal, jak peču a vařím řepu. V dolní části tohoto článku nechám odkaz. Nakrájejte řepu na kostky, ne příliš jemně.
Podívejte se, jak nakládám řepu ve videu níže v 07:32. K dispozici je také dalších 7 receptů z řepy - pečené i syrové. Podívejte - bude se vám líbit))
Vložím řepu do misky, přidám cibuli nakrájenou na půlkroužky. Trochu jsem koriandrová semínka osmažil na suché pánvi, polovinu koriandrových semen jsem nasekal válečkem. Přidávám sem. Místo zrn můžete vzít mletý koriandr (asi 0,5 lžičky). Nyní trochu červené papriky, suché bazalky, hořčice, octa, soli a olivového oleje. Míchám, aby bylo koření dobře rozloženo, a vložím na 2-3 hodiny do ledničky. Ale čím déle to stojí, tím zajímavější je chuť salátu!
Řepa je mírně křupavá, kořeněná a velmi chutná! A luk je také velmi dobrý! Harmonický, chutný a zdravý salát, který výrazně zpestří štíhlé menu.
Složení:
• Pečená nebo vařená řepa - 2-3 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Hořčice - 2 lžičky.
• Olivový olej - 2 lžíce.
• Koriandrové fazole - 1 lžička.
• Ocet 2-3 lžičky.
• Bazalka suchá - 0,5 lžičky.
• Horká červená paprika - 1/3 lžičky.
• Sůl
Jak jsem slíbil, video, kde jsem ukázal několik způsobů, jak připravit řepu na saláty:
Přihlaste se k odběru, lajkněte a sdílejte tento recept se svými přáteli! Přeji vám všem dobrou chuť! Děkuji za důvěru a vaření se mnou! Přihlaste se k odběru - před námi je ještě spousta zajímavých věcí))