Netradiční, ale lahodná vinaigretta. Miluji to! Je to v této kombinaci. A teď, v půstu, to vařím téměř každý den. K tomuto salátu vždy peču řepu a mrkev. S pečenou zeleninou je chuť bohatší. Ale můžete to samozřejmě jen uvařit.
Řepu jsem nakrájel na tenké proužky. Přidám k tomu ocet a hořčici. Zamíchám a nechám vařit 15-20 minut. V tuto chvíli jsem na stejné proužky nakrájel nakládanou okurku a mrkev, cibuli na půlkruhy. Je lepší použít solenou okurku - chutná lépe, ale nakládaná okurka bude stačit.
Přidám do řepy zeleninu, dochutím olivovým olejem a promíchám. Podle chuti můžete přidat sůl. Pokaždé, když jsem přesvědčen, že čím je jídlo jednodušší, tím chutnější je. Takže s tímto salátem)) Velmi jednoduché a velmi chutné! Nechal jsem tento salát alespoň na pár hodin odležet v chladničce - chutná ještě lépe!
Jak připravuji takový salát, viz video níže. K dispozici je také 6 dalších jednoduchých a velmi chutných salátů s řepou - syrových i pečených! Podívejte - bude se vám líbit))
Složení:
• Řepa (pečená nebo vařená) - 1 ks.
• Mrkev (vařená nebo pečená) - 1 ks.
• Nakládaná okurka - 1 ks.
• Cibule - 0,5 ks.
• Dijonská hořčice - 1 polévková lžíce.
• Jablečný ocet - 1 polévková lžíce.
• Olivový olej - 2 lžíce.
• Sůl
Líbí se vám a sdílejte tento recept se svými přáteli! A samozřejmě se přihlaste k odběru mého kanálu! je tu ještě spousta zajímavých věcí!