Tato manna nezanechá lhostejné ani ty, kteří nejí dýně. Velmi lehký, aromatický a lahodný!
Ve videu níže je tento recept v 02:53. K dispozici jsou také 4 další skvělé recepty na dýně. Podívejte - bude se vám líbit))
Toto je pravděpodobně nejrychlejší recept na dýňový koláč, jaký znám.
Tření dýně na jemném struhadle. Na mělké! To je důležité! Jinak by koláč nedopadl tak něžně.
Do dýně přidám krupici, kefír, cukr, prášek do pečiva a kůru z jednoho citronu. Míchám to.
Důležité! Pokud nemáte rádi sladké koláče, můžete snížit množství cukru. Ale máme chuť na sladké, takže je to pro nás to pravé!
Formu vymastím olejem a vložím do ní těsto. Není třeba čekat. Zamíchám - a okamžitě do formy. Těsto jsem rozložil lžící.
Vložil jsem to do trouby předehřáté na 180 stupňů na 45 minut. Peču v horním + dolním + konvekčním režimu. Podívejte se do své trouby! Možná budete potřebovat trochu více času (nebo naopak méně). Je důležité, aby byl dort dobře upečený! Zkontroluji připravenost dřevěnou hůlkou.
Příprava sirupu s cukrem, vodou a citronovou šťávou. Zde můžete také přidat trochu méně cukru.
Přiveďte k varu a za občasného míchání vařte 3 minuty.
Vytáhnu koláč z trouby a ještě horký zalijeme sirupem. Důležité!Dort musí být upečený dobře, jinak nebude měkký a něžný!!! Lepší je vydržet v troubě o něco déle!
Nechte sirup namočit dort (asi půl hodiny). A můžete uvařit čaj! Koláč je velmi aromatický, něžný a chutný. A také velmi jasný a krásný! Podle chuti je obtížné určit, že ve složení je dýně.
Podívejte se na video - tam jasně vidíte, jak je koláč namočený v sirupu a jaký je v kontextu.
SLOŽENÍ:
• Dýně - 300 g (hmotnost již nastrouhané dýně)
• Citron - 1 ks.
• Kefír - 250 ml
• Cukr - 100 g (v těstě) + 150 g (v sirupu)
• Krupice - 270 g
• Prášek do pečiva - 2 lžičky.
• Voda - 120 ml
Podívejte se na mé podobné recepty podle značek:
#kuchyně naruby
#kuchyně naruby jednoduché recepty
#kuchyně naruby